スイーツかくめい☆れきしをかえるスイーツ！クッキー＆パウンドケーキ２
初めて作ることだし、プレーンのパウンドケーキにしよう。
シンプルなものこそ素材の味がよくわかるしね。
バターを柔らかくなるまで練り、空気を含ませるように混ぜる。
ふんわりと柔らかくなったら砂糖を加える。
次に卵黄を加えてよく混ぜる。
お次はメレンゲ作り。
卵白をしっかりと泡立てる。
手動だと大変なんだけどイワンさんは難なく仕上げる。しかも早い。しゅごい。
バター生地にメレンゲと粉を代わるばんこに入れてさっくりと混ぜる。
あとは型に入れて焼くだけ。
この型は蒸し料理用らしいから、今度スイーツ用のを買ってもらおう。
さて、クッキーを焼く準備をしましょうかね。
「イワンしゃん、クッキーきじをおなじおおきさになるようにきってくだしゃい」
「どのくらいの大きさにすればいい？」
「ひとくちサイズでおねがいしましゅ」
今回は手っ取り早く生地を冷やすために平らに延ばしたけど、棒状に丸めてちょっと厚めにカットするのも僕は好きなんだよね。
お花や動物なんかの可愛い型抜きクッキーも好きだし、贅沢に大きく作って思い切り噛りつくのも大好き。
けど今日は言わないでおこう。収拾つかなくなりそうだし。
きれいにカットされたクッキー生地をオーブンに入れて焼く。
さすが大所帯の厨房だけあって、大きなオーブンがいくつもある。
これなら一度に色々作れるだろうなと思うとワクワクする。
けど、研究所にいる人数を考えるとゾクゾクもする。
うん。量産は厨房の皆さんに任せよう。頑張って下さい。
「おお！ぱうんどけーきが膨らんできた！」
「本当だわ～」
「待ちきれないな」
オーブンの前に大人３人が陣取ってきゃっきゃっしてる。うん、かわいい。僕の次くらいにかわいい。
しかしスイーツの焼ける匂いは本当にたまらない。すーはーすーはー。くんかくんか。
クッキーは焼き始めれば出来上がるのはあっという間。オーブンから出してもらって、
「クッキーかんせー！」
「「おおー！」」
「キャー！」
「できたてはあつあつでしゅから、きをつけてくだしゃい」
本当は冷まして食べるものだけど、それを今言うのは酷だよね。どーぞどーぞ食べてください。
「「「いただきます！あっつ！」」」
３人とも同じ行動して同じ反応してる。
やれやれ、僕はちゃんとふーふーしてから食べるから大丈あっつい！
「うまい！さくさくとした口当たりに小麦とバターの香りがしっかり味わえる！」
「美味しい！美味しすぎるわ！凄いわノアちゃん！」
「卵と砂糖とバターと粉だけでこんなに美味いもんが出来るのか。凄いなノア！」
うふふふ～そうでしょうそうでしょう！美味しいでしょう！すごいでしょうスイーツは！
って、あの皆さん？ちょっと、食べ過ぎじゃない？ちょっと落ち着いて？折角焼いたクッキー全部無くなりそうなんだけど！？ちょっとー！
フルー○ェを卒業したらクッキーが定番ですよね。
自分は引くぐらいチョコチップマシマシ、ビッグサイズのクッキーを作るのが好きです。
皆様はどんなクッキーを作りますか？
今日も来て下さる皆様に感謝します。ありがとうございます
