#516◇◇転機(わが家の進化Ⅲ:その287)お嫁さんの日々!ミリィのパスタ案?
ミリィのパスタ案?
贈答品で堪能...って?
さあ、こんばんの夕飯は、とっても楽しみです。
生サーモンを使ったパスタ。それから僕は、サーモンとソードマグロ(かじきマグロ)、それとイカのお刺身盛り合わせ!!
これが、一番の楽しみですです。あとは、生サーモンのイクラがありますよ。
パスタは、ドノバンさんに配慮して、マリネ風ですね。つまり加熱はします。
ミリィちゃんが、湯引きでいいくらい新鮮ね! って言ってました。
あと、イクラの味の分かる。僕と、リーヌとミリィちゃんには、盛り付けに、イクラを添えるよ!! って言っていました。
僕は、刺身盛り合わせを、ワサビ醬油で食べたいんですよ!! !(^^)!
ミリィちゃんが、考えたパスタは。リーヌがメモを見ながら、ミリィちゃんから聞いていました。
オリーブオイルを楽しむパスタは、たっぷりとオリーブオイルを使います。
エクストラバージンオリーブオイルは、辛味や酸味がまろやかで、フルーティーな香りが、プラスされるみたいですね! =^_^=
だから、トッピングをする、バリエーションが良さげのようですね!
それは、トマトのサイコロ状に切ったもの。ミニトマトのスライスとか...。
ハーブやチーズなどと和えるなど、色々とありますね。そういえば、チーズですよ!!
贈答品に、モッツァレラチーズや、ゴルゴンゾーラチーズがありましたからね! これだけでも、バリエーションが色々ありますね。
シンプルにすると、タマネギとタマゴのパスタとか、タマゴとチーズのパスタでもいいですね! !(^^)!
贈答品に白トリュフと黒トリュフのセットがありましたね。
白トリュフなら。オリーブオイルまたはバターで、パルミジャーノチーズなどと組み合わせてね。
最後に加熱しないで、パスタの上から、削ってかけていきますよね!! !(^^)!
黒トリュフなら。ソースに加えて煮込んでもいいし、バターと一緒に温めて、香りをオイルに移すのも良いですよね!!
もうこれは、濃厚なクリームソースのパスタや、カルボナーラなどに、とてもいいですね!! !(^^)!
他にも、キノコ〔マッシュルームなど、など〕を使ったパスタソースでね! バリエーションが、色々とできますね!!
こんな、話をリーヌや、ミリィちゃんと、話していて。とても盛り上がって、いましたよ!!
本当は、別の意味? 苦労って、無駄にはならないってね!! =^_^=
次回は、仕返しの返事 です
私の作品をごらんになっていただき、ありがとうございます。
できるだけ、「ギャグ」に寄せるよう工夫をしております。エピソードに『クス』程度でもあれば、単純に顔マークしていただくと、「ギャグ」に寄せる工夫に張が出ます。よろしくお願いします =^_^=




