＃４４８◇◇転機（わが家の進化Ⅲ：その２１９）お嫁さんの日々！照り焼きチキン風？
照り焼きチキン風 照り焼きのタレ風になるまでって
早速、試食を最初にさせてもらいました。うん、この醤油［ここでは豆醤］の甘辛味がいいね！ 甘味は調整しているからね、ちょうどいいな！ =^_^=
もう、タマネギが柔らかいね！ 薄くスライスしても、ここまで柔らかく煮てあれば、味が染み込んでいて美味しいだろね。
焼かない鶏肉にしたいなら、最後に鶏肉を入れて、タマゴとじにすれば、いいのかね？
いやあ！ 僕はやっと、食べたかった、この甘辛の味が、堪能できたから、もう満足だね！ ユリナ！！ もう、とっても美味しいよ！ 満足だね！！ =^_^=
やはり、マユミやラビは、この甘辛の醬油味には、満足していたようでした。そう、日本ならね。タマネギ→長ネギでも、いいかもね！
ミーテルさんやミリィちゃんは、焼き目がある鶏肉を気に入って、いたようでした。
ユリナの事前調査って、凄いな。あの教会の試食場で、しっかりと好みを、拾い上げているようですね。
そういえば、地球でも国によっては、クリスマスにチキンじゃない国もあるそうですね。
普段は食べるけれども、この日は『七面鳥』を食べる日にしてるとかね！
あと、チキンじゃなくて、『雉』や『ホロホロ鳥』を食べる国もあるそうですよ！ 普段もそうなのかな？
でも、『ホロホロ鳥』なんて、この世界に来る前に見た、グルメドラマで見たのを、思い出しましたね！ =^_^=
この異世界でも、国によっては違うところも、あるでしょうね！
ああ！ そうだよ！ 地球では、牛は聖なる生き物になっていて。食べるってか！ とんでもない！！ なんて、国もあったような？
じゃあ、当然のこと。カレーの国だそうですが、『ビーフカレー』は、ないんでしょうかね？ =^_^=
話を元へ戻します。次なる作品は、ユリナの試作品で、照り焼きチキン風のようですね！
具材は変わらないようです。うん、タマゴは使わないそうです！ =^_^=
タマネギをみじん切りにして、鳥肉？ もも肉だね！ 小さめの１口サイズに切っているね。サラダ油［ここでは菜種油だね！］。
これを、フライパンに入れて、炒めてるね。タマネギの甘味を出して、鳥肉は焼き色を付けてるような感じだね。照り焼き風になるね。
それで、酒・みりん・おろしショウガ・醤油［ここでは豆醤］・水あめを少しだね！ うん適当にとろみが出てきたね。
更に、とろみが出るまで加熱ですね。親子の時とは違って、照り焼きのタレ風になるまでするんだね。それで、ここで、照り焼きの鶏肉を除けるんだね。
そこに、水を入れて、煮立たらパスタを入れちゃうんだね。ここで、水分の調整も兼ねてるんだね。火を中火だね。ここで、混ぜ合わせてるんだね。
それで、盛り付けの時に、除けてた照り焼きの鶏肉を乗せれば、完成なんだね！
次回は、照り焼きの串 です
私の作品をごらんになっていただき、ありがとうございます。
できるだけ、「ギャグ」に寄せるよう工夫をしております。エピソードに『クス』程度でもあれば、単純に顔マークしていただくと、「ギャグ」に寄せる工夫に張が出ます。よろしくお願いします =^_^=
