＃４４７◇◇転機（わが家の進化Ⅲ：その２１８）お嫁さんの日々！またユリナはパスタ？
またユリナはパスタ 親子丼風の和風パスタにするって
ユリナは帰りに、また和風パスタの話を始めていましたよ。
ワンパン化［焼く煮るフライパンひとつです］した、プランがあるようなのでした。
シンプルな基本は、照り焼きチキンのようでした。でも、和風な親子丼の応用もあるようでしたね。
先日の親子丼風は、ご当地の文化に合わせていたものだからね。だから、僕は少しピント来てなかったんですよ！ どうなるのかな？
帰りに、市場にお嫁さん達は、寄るってことになりました。
いつものように、それぞれが、太い串に刺したフルーツを何種類か、買い集めて、フルーツを堪能しました。
僕は、スイカを買って、木を削ったナイフ兼用のもので、食べたんですが、．．．。
美味しそうだからって、お嫁さん達みんなで、群がってきて、一口づつ、食べちゃったのでしたよ。
それでユリナが最後に残ったものを、バックリと食べちゃったんです！ それで、なくなちゃったんですからね！
僕も、一口しか食べていないのに！ "(-""-)"
宿泊所に戻って、夕飯はユリナのプランの和風パスタ。照り焼きチキンの、ようなものを、作り始めたみたいでした。
ユリナは僕に、今日は自分の顔を見ると、不満そうな顔つきをしてるのよね？ って、言ってる！
（そうだよ！ コートや、スイカの件でね！ "(-""-)" ）
だからね。先に、親子丼風の和風パスタを作ってあげるよ。我が家での和風パスタだからね！ =^_^=
タマネギをみじん切りにして、鳥肉？ もも肉だね！ 小さめの１口サイズに切っているね。サラダ油［ここでは菜種油だね！］。
これを、フライパンに入れて、炒めてるね。タマネギの甘味を出して、鳥肉は焼き色を付けてるような感じだね。照り焼き風になるね。
それで、酒・みりん・おろしショウガ・醤油［ここでは豆醤］・水あめを少しだね！ うん適当にとろみが出てきたね。
そこで、水を入れて、煮立たらパスタを入れちゃうんだね。ここで、水分の調整も兼ねてるんだね。火を中火だね。ここで、混ぜ合わせてるんだね。
それから、甘味の調整か。タマネギから甘味が出てるからね。鳥肉を炒めていたから、そのダシも出ているかな？
それから、溶きタマゴを入れてか。親子とじ風になるんだね！
ここの鳥は煮込んでも硬くならないからね！ 日本では、ブラジル産の鶏肉がそうだったね。祖母がお雑煮汁作って時にも、硬くならないんだよね。
おお、親子丼風の和風パスタだね！！ 僕はやはりこの和風の、甘辛の味付けで食べたかったんだよね！！ =^_^=
次回は、照り焼きチキン風 です
私の作品をごらんになっていただき、ありがとうございます。
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