カレーライス
娘が東京見学に行きました。国会議事堂で、カレーを食べるそうです。海の学習の時も、二日目のお昼はカレーでした。スキー教室の時も、スキー場のレストハウスでカレーを食べてきます。学校の行事でお弁当を作らなくていいのは楽なのですが、ほとんどがカレーです。日本人でカレーが嫌いだという人は、少ないからでしょうか。
一般的に日本で食べられているカレーは、インドからイギリス経由で伝えられたものだそうです。明治時代イギリスの軍隊様式を取り入れた時に、軍隊の昼食としてカレーも採用されていたそうです。
日本人でカレー好きが多いのは、給食で食べた時の記憶があるからではないでしょうか。給食のカレーは辛すぎず、ほどほどの刺激があって子供の口に合うようになっていますから。
休日の昼食は、毎週頭を悩ませています。朝食は決まったものを用意します。それから、家の中でゴロゴロしている子供たちは、しっかりしたものを用意しても食べれません。私も外で仕事でもしなければ、ほとんど食べる必要がありません。
ですが、亭主殿は別です。平日は昼休みなしで働いている亭主殿は、休みの日に日頃のエネルギー不足を解消するように食べます。子供や私のように菓子パンで済ませようとすると、すごい量と金額になってしまいます。
ですから休みの日には、朝多めにご飯を炊いて丼物のレトルトを用意しておきました。こうしておけば、炒めご飯にしてもいいし、レトルトの丼物でお昼になります。手抜きの主婦でごめんなさい。
結婚する前、外で食事をするときには牛丼ばかり食べていた亭主殿。牛丼が好きなのかと思って、牛丼のレトルトを買い置きしていました。ですが先日亭主殿が
「カレーのレトルトがいいなぁ」と言い出しました。
カレーがいいの？
我が家では、月に２・３回は、市販のルーで作ったカレーが夕飯になっていると思います。休みの日のお昼にまで、カレーを食べるのですか？
私自身は、子供にせがまれたり夕飯の献立に困らない限り、自分からカレーを食べたいと思ったこと、考えてみればありませんでした。レトルトのカレーは、中辛でも辛すぎるし大人になって甘口なんってという、変なプライドがあります。辛さの問題もあって、外食の選択肢の中にカレーは上がりません。
好きな方は、自分でスパイスを合わせて自分好みのカレーを楽しんでいます。私も、ルーから手作りしたらもっとカレーが好きになるのでしょうか。
