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タピオカ

あの流行っているタピオカは結局なんなんだと思っている人は多いはずだ。ググったところ、キャッサバの根から抽出したデンプンを固めたものらしい。この前タピオカ店でバイトしていた友人の友人の話で面白いのを聞いた。日本のタピオカは、キャッサバは関係ないという。なんとかという深海の魚の卵で、店の裏で大量に飼われていて早朝のバイトが収穫するそうだ。その収穫シーンをみた友人の友人はけしてタピオカを飲まないという。

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