第２４話
しばらくして、店内は客がいなくなった。
１人の老人が来客した。それは、エレノアの祖父でバージルアパート＆バージルモールの大家のバージルだった。８０歳だった。
カウンターにいたエレノアは「あっ！おじいちゃん、なんの用なの？」
声が大きかったので、コウガは、気が付いた。すぐに、バージルに駆け寄った。
一応、大家なので、気を遣っていた。
コウガは「こんにちは！バージルさん！お世話になっております！エレノアさんにも手伝ってもらって、助かっています！」
バージルは「仕事のところ、邪魔したようだね！いや、別に用事はなくってね。近くに来たから寄っただけだよ。エレノアから聞いているけど、リュウジンバーガー、大成功だね！おめでとう！」
コウガは「ありがとうございます！ごゆっくりしていってくださいね！」
バージルは「気を遣わないでいいよ！」
コウガは「まあ、そうおっしゃらずに、何か飲んで、食べていってください。」
バージルは「じゃあ、ホットコーヒーでもいただこうかな？」
バージルは、ホットコーヒーとプチコーヒーゼリーを食べることになった。プチコーヒーゼリーは、コウガが勧めたものだった。
この時点で、店も暇なこともあって、クマタン、エレノア、フローラもイートインの席にいた。
クマタンとフローラは、バージルに挨拶をして、世間話をしていた。
コウガは調理場にいた。
コーヒーは、コウガがこだわりのコーヒー豆をペーパーで淹れた。プチコーヒーゼリーは、事前に、クマタンが作ったものだ。粉ゼラチンで、固めたもので、砂糖入りのコーヒーゼリーを冷やしたものだ。仕上げに、コウガがクリームを添えたものだった。それをバージルに提供した。
バージルは「うまいねー！香りがいいコーヒーなので、つい飲み干してしまった！砂糖とフレッシュで、マイルドだなあ！おかわりくれるかい？コウガ君！今、満腹なので、今度来た時は、ハンバーガーも一緒に食べたいもんだよ！いや、別に、催促しているんじゃないよ！」
次に、プチコーヒーゼリーを食べた。
バージルは「うーーーん！！！うますぎだぁぁぁぁぁ！！！なんという、うまさだ！たまらない、うまさ！ほろ苦いコーヒー味に、甘～いクリーム、なんとも、た～まらんな～！」
これを聞いて、コウガもクマタンも満足そうだった。
バージルは、テーブルに座りながら、人差し指で、店の壁をなぞった。
まるで、姑根性のように、汚していないか、チェックしているのが、見え見えだった。これには、クマタンが、いぶかしそうだった。
壁の埃を手で払うと「フッフッ！ありがとう！ありがとう！」と息で、残りの埃を吹き飛ばした。「この店も綺麗に使ってくれているね！」と言うと、バージルは「このモールもアパートも老朽化しているからね！建て直すのも、お金がかかって、大変なんでね！なんとか、このままで、持ちこたえたらいいけどね！」
コウガは「そうですね！お察しします！」
コウガは、バージルモールとバージルアパートを建て直す資金が調達できれば、いいなと思った。
バージルは「コウガ君も、テキパキして、よく働くねえ！エレノアの父親も婿養子で、よく働くよ！母親は、エレノアそっくりで、機転が利くよ！コウガ君、エレノア、お前たち、ワシの娘夫婦に似ているな！」
エレノアは「えぇぇぇぇぇ！！！おじいちゃん！失礼じゃない！そんなこと言って！」
すかさず、クマタンは「バージルさん！お言葉ですが、コウガには、決まった人がいるんです！」
バージルは「えええ！？そうなんだ！ちなみに、どんな人？」
クマタンは「僕ですよ！」
それを聞いて、フローラとエレノアは、クマタンを冷たい視線で見つめていた。
バージルは言葉が詰まった。
次に「ワッハッハッハッハッハッ！！！面白い冗談だよー！」
クマタンは「いや、冗談じゃないですよ！本気ですよ！」
バージルは「またまた！クマタンは、愉快だね！面白いので、また来るよ！」
バージルは、コウガから土産として、デカデカバーガーとカニクリーミーコロッケバーガーを急いで調理した。
デカデカバーガーは、鉄板で温めた半分に切ったバンズに、同じく鉄板で温めたパテのハンバーグに、水にさらしたスライスオニオンの水気を切ったものを乗せて、レタス、チェダーチーズ、それに、炒めたベーコン１枚を乗せた。デカデカソースをかけた。このソースは、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、砂糖、きざみピクルス、細かくきざんだディル、レモン汁で、作ったものだ。
次に、カニクリーミーコロッケバーガーだ。まず、みじん切りの玉ねぎを鍋に入れて、マカロニと茹でた。終わりしなに、茹でたカニを入れた。別鍋に、固めのホワイトクリームソースを作り、水を切ったマカロニの鍋を混ぜて冷やしたものを保存していた。この材料を等分して、小麦粉、卵液、パン粉を付けて、油でカリッと揚げた。半分に切ったバンズの下の部分の内側に水にさらして、水気を切った千切りキャベツにマヨネーズとケチャップを乗せ、揚げたカニクリーミーコロッケの上に、とんかつソースをかけて完成だ！
コウガは出来立てのデカデカバーガーとカニクリーミーコロッケバーガーを２個ずつ、お土産として、バージルに手渡した。
バージルは快く受け取った。おまけに、コーヒーに入れて、残ったシュガーの袋まで残さず持って帰った。かなりの始末屋だった。
