寝過ぎた。
起きたら１８時だった。
目覚まし止めてしまったらしい。
俺としたことが寝坊とは。
正直普段は、目覚まし無くても起きようと思った時間には起きれるのだが、よほど疲れてたのだろうか。
取り敢えず、瑠璃華の様子を見に行くか。
トントン
「瑠璃華、入るぞ」
ノックと声がけをしてからドアを開ける。
「あ、お兄ちゃん」
瑠璃華は起きてて携帯をいじっていた。
「調子はどうだ？
晩ごはん食べれそうか？」
「さっき熱計ったら、平熱まで下がってたよ。
食欲は・・・普通かな？
お腹空いてない訳じゃないけど、凄く空腹って訳でもないから」
熱が下がったのは何よりだ。
そして、熱が下がったのに“お兄ちゃん”呼びと言う事は、熱にうなされてた訳でもなさそうだ。
「そうか。
良かったよ。
で、昼寝してたら寝坊してしまってね、食材今から買い出しに行かないとなんだけど待てそうか？
それとも外食するか？」
「今から買物行くの大変じゃないの？
あるのだと何が出来るのかな？」
「何あったかな。
チャーハンとかオムライスとかかな？」
「じゃあ、オムライス食べたいな。
卵がふわトロのヤツ♪」
せっかくだから一緒に外食でもと思ったのだが、そんなんで良かったのかな？
まぁでも、まだ熱引いたばかりだし外出しない方が良いのかも。
「そう言えば、レトルトだけどハヤシがあったから、オムハヤシライスにするか？」
「良いね♪
それ食べたい♪」
嬉しそうに言う瑠璃華。
「わかったよ。
じゃあ、すぐ作るから少し待ってて」
俺がそう言って部屋を出ようとすると、瑠璃華もベッドから出てきてついてくる。
「私も観たいテレビあるからリビングに行く」
日曜日のこの時間だと、某有名な国民的アニメかな？
そんな事を考えながらキッチンへ入る。
瑠璃華はソファーに座りテレビをつけてる。
「さて、ちゃっちゃっと作ってしまいますかね〜」
独り言を呟きながら冷蔵庫を開け、材料を取り出していく。
独り暮らししてると、どうにも独り言が多くなってしまう。
それはさておき、オムライスがメインとして、コンソメスープ作って、チルドピザあるから焼くかな。
よし、そうと決まれば早速調理開始だ。
まずはスープの材料を切ってっと。
早く出来るように、ジャガイモは小さ目、野菜も小さ目に切って・・・。
ベーコン炒めて、野菜を入れてっと。
後は水とコンソメ入れて、火が通るまで暫く放置。
次は、チキンライスの材料切ってっと。
玉ねぎをみじん切りにして、鶏肉を小さ目に切って。
卵を２個ずつボウルに割って良く混ぜて、マヨネーズと牛乳を少しずつ入れる。
マヨネーズ入れると、ふわふわに仕上がりやすいのだ。
バターも切っておいて、準備完了かな？
チルドピザを追いチーズをして焼き始めて、スープの具材に火が通ったのを確認して味付け味付けっと。
味が決まったら１度火を止めておく。
さぁ、最後の仕上げといきますかね〜。
まずはフライパンに油を引いて、鶏肉玉ねぎを炒める。
火が通ったら、バターとケチャップを入れて良く混ぜ合わせて、ご飯を投入。
先にケチャップ炒める事で、水分を飛ばしベチャベチャにならないようにするのがコツだ。
塩コショウで味を調え完成。
卵はよくオムレツをチキンライスの上に乗せて、ナイフで切ってってヤッてるけど、そんな面倒なことは無しで、熱したフライパンにバターを入れて、溶けたら溶き卵入れ、よくかき混ぜながら半熟に焼きチキンライスの上に乗せる。
１度巻くか巻かないかの違いで、最終的な見た目は同じだ。
次の卵を焼く前に、レトルトのハヤシをレンジに放り込む。
そしてもう一つ卵を焼き始める。
卵が焼き終わった頃に、ピザも焼き上がったので、皿に乗せ適当なサイズにカット。
スープを弱火で再び温め始めて、レンジ終わるまで取り皿やスプーンなどを用意し、ピザをテーブルに置く。
温まったスープに仕上げの黒胡椒をし器に盛る。
ハヤシも温まったので、オムライスにかけ完成。
うん、我ながら良い仕上がりだ。
なんか半分くらいは料理シーンになってしまいました。
