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スナック？

⚪野自動車に在籍中、よく行く飲み屋があった。

北九州出身のパワフルなママが経営する居酒屋。

とはいえ、店の作りは完全にスナック。

カラオケありのボックス席とカウンターがある一般的なスナックという店構え。

変わってるのは、カウンターには作り置きの料理が並べられ、注文すると小分けにして提供してくれることと、スナック的な接客は無いこと。

スナック経験者の女の子がボックス席に来て接客しようとすると、ママに厳しく怒られていた。

席に来るのはいいが、お酌をしたりとかのサービスはNGなのだ。

それをしてしまうと、風営法で居酒屋では無くなってしまうから、営業時間とかも変わってきてしまう。

ここはあくまで『居酒屋』なので、朝方まで営業OKということで、いつも明け方まで飲んで帰るのが常だった。

こちらとしても、ボトルキープして、目の前に置かれた氷とグラスで自分でお酒を作りさえすれば、スナックと同じ環境でカラオケ歌って朝まで楽しめる訳だから、願ったり叶ったりというわけで重宝していた。

しかも、料理も美味い。

特にカメノテといわれる貝のような甲殻類。

これがまた美味い！

堤防や岩礁なんかでへばりついている貝の群れだから見たことはあるかもしれないけど、貝というよりは、海老やカニの仲間らしく、当然美味い！というわけだ。

とはいえ、マイナーで料理屋やスーパーなどで見かけることも、ほぼ無い。

だから、カウンターに並んでいると、必ず注文していた。

また、スルメや干物の焼き方も美味いから、単なるスナックとは違うのだ。

……ちなみに……この店に来た若い女の子に惚れそうになったことは、誰もスルメ～。

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