そうめんの季節

　タイトルの「そうめんの季節」におや?っとなり　「冬なのに?そうめんの季節?」となり

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そうめんといえば夏のイメージが強いですが、その生産時期は実は冬なのです。冬の寒風と、穏やかな日に干されて、麪が作られているようです

昔に比べて、生産量が低下しているというそうめんの普及活動に励んでいるのが、そうめん研究家のソーメンニ郎さんです。

ソーメン二郎さんは、奈良県桜井市出身のそうめん研究家・日本ソーメン学会会長で、メディア出演やレシピ開発を通じて、そうめんの年間を通じた消費と文化の復権を目指している人物です

ソーメン二郎さんは全国のそうめんを食べ歩きながら、そうめんの歴史や文化も研究しています

奈良県出身の二郎さんは、三輪そうめんの製造販売を営む家に生まれます

そうめん製造販売の子供なのでもちろんご飯はそうめんだったらしく　こんなエピソードがありました

「うちは年中そうめんだからね!」といい幼い頃は『お母さん、またそうめんなの？』と文句を言っても仕方がないでしょう。

そうめんは味きたり　味も単調　なのでソーメン二郎さんは自ら自由研究と称して、いろいろな食べ方を考えていた」といいます

小学生の頃から、そうめんにツナや梅干、しょうがを加えたり、だしを変えたり、オリーブオイルを加えてみたりと、「飽きない工夫」をしていたそうです

そうした生い立ちが、今の仕事にもつながっているといいます。

四字熟語にこんな言葉があります

「駑馬十駕」

才能に恵まれない者でも、絶え間なく努力を続ければ、優れた才能を持つ者に追いつき、肩を並べることができるという意味をもちます

誰でも、同じ環境に長くいると、飽きがくるもの

苦手なことでもやり続けばきっとうまくいくと私は信じています