閑話 市松模様クッキー 後編
手を洗ってスマホを見るとさきちゃんからLINEが来ていた。
「今日はなに作ってるの？できたら写真送って～⋆⟡」
私は思わず口が緩みながら返信した。
「あと2時間くらいでできるから、もうちょっと待ってて」
そこまで送って私はお昼休みのことを、さきちゃんに伝えようと思った。
「今日谷口くんたちに、カップケーキ食べてもらったんだ おいしいって言ってくれて嬉しかった」
しばらくするとさきちゃんから返信があった。
「まいちゃんが私以外の人に、お菓子あげるのめずらしいね なにか心境の変化でもあったの？」
少し色々あったけど簡潔に伝えた。
「谷口くんたちが、私の食べてるカップケーキに興味持って、食べたいって言ってきたからあげただけ」
送ったらすぐに返信があった。
「ふ～ん そうなんだ～ なにか面白いことあったら教えてね～⋆⟡」
変な勘違いされてそう......
ここでまたあげる約束しちゃったの言ったら、からかわれそうだし今度言おう。
そう思って私は時間をつぶすために部屋に戻って宿題を片付けた。
宿題が一段落すると、いい時間になっていた。
「そろそろ仕上げ頑張ろう」
そう言いながらキッチンに戻った。
オーブンの予熱をした。
予熱をするときの、この独特な音を聞くと、もう少しで焼くんだって気がするよね。
生地を冷蔵庫から取り出す。
ココアとバニラを交互に並べ、市松模様になるように整えた。
合わせ面には残しておいた卵白を塗ってくっつけた。
その後に周りにチョコ生地を巻いてあげた。
「ここまでは順調。あとはきれいに切って......」
等間隔で切り終わると、ちょうどよくオーブンの予熱が終わった。
クッキングシートを天板に敷いて、生地を並べた。
生地を落として台無しにしないように、気を付けながらオーブンに入れた。
入れ終わった瞬間、少し息が漏れた。
いつもは焼いている間は別のことをしてるんだけど、
今日はなんだか落ち着かなくてオーブンの前を行ったり来たりしていた。
もう少しで焼きあがる時間になると、体は自然と耐熱マットの準備をしていた。
オーブンが時間を教えてくれた。
私はいつもより緊張しながら扉を開けた。
甘い匂いに包まれながら、焦げてないか、形が崩れていないか確認した。
「うん、できてそう......あとは火が通ってるか確認して......」
爪楊枝で確認したけど大丈夫そうだね。
落とさないように気を付けながら、耐熱マットに天板を運んだ。
できたてを試しに一つとって、息で冷ましてから口に含んだ。
バニラとココアの香りが鼻に抜けておいしい。
これなら谷口くんたちに喜んでもらえそう。
しばらくすると、粗熱を取り終わった。
さきちゃんに見せる用のクッキーを何枚か分けて、残りは冷蔵庫に入れた。
お皿にきれいに置いて写真を撮った。
「さすが私、見た目も完璧だね」
明日渡すの、楽しみだな。
さきちゃんに写真を送りながら、少しわくわくしている私がいた。
よろこんでくれるといいな。
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
