ホテルマン異世界転生_ようこそ、終焉の宿へ ～ブラック企業のナイトオーディターは異世界で"ウォーキング"を極める～

第十三話 お辞儀の角度

スタッフが増えてから、二週間が経った。

宿の運営は、順調だった。客は毎日のように訪れ、結界強度も着実に上昇している。しかし、遼太郎にはまだ満足できない点があった。

接客の質だ。

スタッフたちは真面目に働いているが、サービスのレベルにはバラつきがあった。特に、挨拶の仕方や言葉遣いは、人によって差が大きい。

「統一されたサービスを提供するには、もっと体系的な教育が必要ですね」

朝のミーティングで、遼太郎は宣言した。

「今日から、接客の特別訓練を行います」

スタッフたちが、緊張した面持ちで顔を見合わせた。

「特別訓練……ですか」

エミリアが尋ねた。

「はい。お辞儀の角度、言葉遣い、立ち居振る舞い。ホテルマンとして必要な基本を、徹底的に身につけてもらいます」

「ホテルマン……」

「ホテルで働く人のことです。私がいた世界では、そう呼ばれていました」

遼太郎は立ち上がった。

「では、始めましょう」

最初に教えたのは、お辞儀の角度だった。

「お辞儀には、三種類あります」

遼太郎は、スタッフたちの前に立って説明した。

「会釈、敬礼、最敬礼。それぞれ、使う場面が異なります」

彼は実演を始めた。

「まず、会釈。角度は十五度」

軽く頭を下げる。視線は相手の足元あたりに落ちる程度だ。

「会釈は、廊下ですれ違う時や、遠くからお客様を認識した時に使います。軽い挨拶ですね」

スタッフたちは、真剣に見ている。

「次に、敬礼。角度は三十度」

少し深く頭を下げる。背筋は伸ばしたまま、腰から折る。

「敬礼は、お出迎えやお見送り、感謝を伝える時に使います。最も頻繁に使うお辞儀です」

「三十度……」

マルクスが、メモを取りながら呟いた。

「最後に、最敬礼。角度は四十五度」

深く頭を下げる。視線は完全に床に落ちる。

「最敬礼は、謝罪の時や、特別なお客様への敬意を表す時に使います。最も丁寧なお辞儀です」

遼太郎は顔を上げた。

「この三種類を、状況に応じて使い分けることが大切です。では、皆さんもやってみましょう」

「は、はい！」

スタッフたちが立ち上がった。

「まず、会釈から。十五度です」

「十五度……」

エミリアが、おそるおそる頭を下げた。しかし、角度が浅すぎる。

「もう少し深く。背筋は伸ばしたまま、首だけでなく腰から曲げてください」

「こ、こうですか……？」

「そうです。いい感じです」

次に、敬礼。三十度。

ソフィアは、角度は良かったが、背中が丸まっていた。

「背筋を伸ばしてください。猫背になると、だらしなく見えます」

「は、はい……」

最敬礼。四十五度。

トマスは、角度が深すぎて、ほとんど九十度に近くなっていた。

「深すぎます。四十五度で止めてください」

「四十五度って、どのくらいだ？」

「こうです」

遼太郎が見本を見せた。

「自分の視線が、床から一メートルくらいの位置に落ちるイメージです」

「なるほど……」

何度も何度も、繰り返し練習した。

一時間後。スタッフたちは、汗だくになりながら、ようやく正しい角度を身につけ始めていた。

「よくできました。今日は、ここまでにしましょう」

「は、はい……」

「疲れたわね……」

スタッフたちは、疲労の色を浮かべていた。しかし、その目には、達成感も見えた。

「明日も、続けます。今日の復習を、忘れないでください」

「はい！」

翌日からも、訓練は続いた。

お辞儀の次は、言葉遣いを教えた。

「接客で使う基本的な言葉を覚えてもらいます」

遼太郎は、黒板に文字を書いた。

【接客基本用語】

・いらっしゃいませ（お出迎え）

・ありがとうございます（感謝）

・申し訳ございません（謝罪）

・かしこまりました（了承）

・少々お待ちください（依頼）

・お待たせいたしました（お詫び）

・恐れ入りますが（お願い）

・いかがなさいますか（確認）

「これらの言葉を、適切な場面で使えるようになってください」

「適切な場面……」

「はい。例えば、お客様が到着した時は『いらっしゃいませ』。何かをしてもらった時は『ありがとうございます』。ミスをした時は『申し訳ございません』」

遼太郎は説明を続けた。

「大切なのは、心を込めて言うことです。ただ言葉を発するだけでは、お客様には伝わりません」

「心を込めて……」

エミリアが、真剣な顔で復唱した。

「では、ロールプレイをしましょう。私がお客様役をやります」

遼太郎は食堂の入り口に立った。

「エミリアさん、お出迎えをしてください」

「は、はい！」

エミリアが受付カウンターの後ろに立った。

遼太郎は、客のふりをして食堂に入った。

「いらっしゃいませ！」

エミリアが声を上げた。そして、三十度の敬礼。

「よくできました。しかし、もう少し柔らかい声で言えるといいですね。大きな声は良いですが、圧迫感を与えないように」

「は、はい……いらっしゃいませ……」

「今度は小さすぎます。ちょうど良い中間を探してください」

何度も繰り返し、練習した。

他のスタッフも、一人ずつロールプレイを行った。それぞれに課題があり、それぞれに改善点を指摘した。

「ソフィアさんは、笑顔が素晴らしいです。でも、言葉が早すぎます。もっとゆっくり話してください」

「マルクスさんは、声が大きくて良いです。でも、表情が硬い。もう少しリラックスしてください」

「トマスさんは、落ち着いていて良いです。でも、目線がお客様に向いていません。相手の目を見て話しましょう」

一人一人に、丁寧にフィードバックを伝えた。

訓練は、三日間続いた。

最終日には、実践テストを行った。

「今日は、実際のお客様に対応してもらいます」

遼太郎が宣言した。

「私が横で見ていますから、困ったら助けます。でも、できるだけ自分の力でやってみてください」

「は、はい……」

スタッフたちは、緊張した面持ちだった。

その日の午後。

冒険者の一行が、宿を訪れた。三人組のパーティだ。

「いらっしゃいませ」

最初に対応したのは、エミリアだった。

声は適度な大きさで、お辞儀の角度も完璧。言葉遣いも丁寧だ。

「本日は、ご宿泊でしょうか」

「ああ、そうだ。部屋は空いてるか？」

「はい、ございます。少々お待ちください」

エミリアは、予約台帳を確認した。

「本日は、二階の三号室と四号室が空いております。いかがなさいますか」

「じゃあ、三号室を二人で使う。もう一人は四号室で」

「かしこまりました」

エミリアは、手際よく手続きを進めた。

遼太郎は、少し離れた場所から見守っていた。

「上手くやっている……」

彼は、心の中で頷いた。

訓練の成果が、出ている。

対応が終わった後、冒険者たちは満足そうな顔をしていた。

「いい宿だな。スタッフが丁寧だ」

「ああ。また来たいな」

その言葉を聞いて、エミリアの顔がパッと明るくなった。

「ありがとうございます！ またのお越しをお待ちしております」

三十度の敬礼。

完璧だった。

夕方。

訓練の成果を確認した遼太郎は、スタッフ全員を集めた。

「皆さん、よく頑張りました」

彼は、一人一人の顔を見回した。

「今日の実践テストは、全員合格です」

「本当ですか！」

エミリアが喜びの声を上げた。

「はい。もちろん、まだ改善の余地はあります。でも、基本はできています。あとは、実践を重ねて、経験を積んでください」

「はい！」

スタッフたちの顔には、達成感と自信が浮かんでいた。

「これからも、毎日少しずつ訓練を続けます。接客は、一生勉強です。私も、まだまだ学ぶことがあります」

「リョウ様でも、学ぶことがあるのですか……」

ソフィアが、驚いた顔で言った。

「もちろんです。完璧な人間など、存在しません。だからこそ、常に向上心を持って、努力し続けることが大切なのです」

遼太郎は微笑んだ。

「皆さんは、私の自慢のスタッフです。これからも、一緒に頑張りましょう」

「はい！」

スタッフたちの声が、食堂に響いた。

星降り亭の接客レベルは、確実に向上していた。

その夜。

遼太郎は、一人で帳簿をつけていた。

「結界強度、45%に到達……」

順調だ。このペースなら、あと二ヶ月で100%に戻せるかもしれない。

「リョウ」

声がして、顔を上げた。

セレスティアが、階段を降りてきていた。

「まだ起きてたの？」

「はい。帳簿をつけていました」

「相変わらず、働き者ね」

セレスティアは、遼太郎の向かいに座った。

「スタッフの訓練、見てたわ。すごかった」

「すごかった……ですか」

「ええ。みんな、見違えるように上手くなってた。あなたの教え方が、いいんでしょうね」

「いえ、彼らが真面目だからです」

「謙遜しないで。あなたの功績よ」

セレスティアは、真っ直ぐに遼太郎を見つめた。

「お辞儀の角度なんて、考えたこともなかった。でも、それを教えてもらって、初めて分かった。接客って、奥が深いのね」

「はい。接客は、科学であり、芸術でもあります」

「科学と芸術……」

「数字で測れる部分と、測れない部分がある。両方を高めていくことが、最高のサービスにつながります」

遼太郎は言った。

「お辞儀の角度は、数字で測れます。でも、心を込めて言葉を発することは、数字では測れない。両方が揃って、初めて本物のサービスになります」

セレスティアは、黙って聞いていた。

「あなた、本当にすごい人ね」

「いいえ、私は……」

「謙遜しないで」

セレスティアが、遼太郎の言葉を遮った。

「あなたは、この宿を変えてくれた。私一人では、絶対にできなかったこと」

「セレスさん……」

「ありがとう、リョウ。本当に」

セレスティアは、微かに笑った。

その笑顔を見て、遼太郎の胸が、わずかに高鳴った。

「……いえ、こちらこそ。一緒に働けて、光栄です」

「そう？ なら、よかった」

セレスティアは立ち上がった。

「おやすみ、リョウ」

「おやすみなさい」

彼女が去った後、遼太郎は一人、帳簿を見つめていた。

「……何だったんだろう」

胸の高鳴りの正体は、分からなかった。

しかし、それは決して、不快なものではなかった。