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その3 江戸前の握り③
こうね、
あそこの江戸前に行く前の日は、
ソワソワしてるんですよ。
妻もね、味噌汁を椀に盛るときにこぼしたりしてね。
もう、
明日は江戸前を食うんだって、
美味しく頂くんだって、
ソワソワしているんですよ。
◆
で、当日ですよ。
席についてね。
こう、茶が出される。
美味い茶ですよ。
濃いめのね。
夫婦二人で【茶息】ですよ。
◆
大将にね、夫婦そろって会釈をしてね。
大将がね、
【ようこそお越しくださいました】ってね。
女性の大将がね、優しい笑顔で迎えてくれるんですよ。




