五目炊き込みご飯
現在不調期なので、起床時間が遅い。
今朝の起床時間も10時と、遅かった。
眠い、とにかく眠いんじゃ。。。
病状も、まだそんなに良くはない。
朝食を摂り、午後1時迄寝てしまった。
最近は、こんな感じ。
その後は、ネットしたりテレビを見たり。
情報番組は「とれたて」がいい。
青木源太君がスーツ姿で、色気があってカッコイイ!
タイプの顔じゃないけど。
ママは「可愛すぎる」と言う。
午後3時50分になり、1階の台所へと降りて行った。
流しの向かいの椅子に、今日も大きなくまさんを座らせ、お料理見守り人
にした。
くまさん、おっきいんだぞ~~~!
そしてBGM(ラブサイケデリコ←懐かしい)を流し、よし作るべ!てな感じで
お料理スタ~ト~!
まず最初に、スープを作った。
具は玉葱とわかめと溶き卵で、味付けはAJINOMOTOの鶏がらスープの素。
10分くらいで出来る。
その後、五目炊き込みご飯を作った。
これは、下準備がそれぞれ多くて手間がかかる。
具は、鶏肉、油揚げ、こんにゃく、御坊、人参、椎茸。
味付けは、醤油、お酒、みりん、塩。
砥いだお米に調味料と具を全て入れ、軽くひと混ぜして炊く。50分くらい。
ご飯が炊けて蒸らす時間が10分。
その20分前からいり豆腐を作り始めた。
いり豆腐は、鶏挽肉と、人参と、椎茸と、豆腐を炒める。
味付けは、砂糖と醤油。
味は、甘いの。
最後に溶き卵をフライパンに回し入れて、卵に火が通るまで炒めて完成!
五目炊き込みご飯は、いつも3合作る。
レシピ通り。
和食の本を見て作る。
いり豆腐はもうレシピを見ないで作れるけれど、五目炊き込みご飯はレシピが
ないと作れない。
私あんまり頭が良くないから、こういうのあんまり覚えられないんだよね。
レシピに頼っちゃう。あんまり覚えようとする気がないのかな?
私の頭は、中の下くらいなの。
↑誰が中の下じゃ。
賢い顔してるようには見られるの。
↑何のフォローじゃ。
疲れたな。
さっき下(台所)に行ったら、ママが全部片づけてくれていた。
ママの人間性は神!
こんなに優しい女性を、他で滅多に見た事がない。
マザーテレサより人間性はいいと思う。
マザーテレサは、結構黒い部分があったそうだ。お金に関して。
何の話だ!
neco、どこかにいきたいような。。。
毎日寝てばかり、つまんないニャ。
お休みなさい。
ご拝読下さり、ありがとうございました。