コーヒーを淹れる、爆発する

「コーヒーゼリーを作ろう」

あまりに暇な休日だったので、思い立って新たな挑戦をしてみようと思った。

「まずはコーヒーを淹れるか」

彼はコーヒーについて豆から入れるタイプの人間だった。

コーヒーミルで豆が削れていき、ゴリゴリという音がなり響く。

ドリッパーをセットし、フィルターをつけ、お湯を注ぐ。器具を温めることでコーヒーは冷めづらくなるのである。

そして、フィルターの中に粉になったコーヒー豆を入れた。

そしてお湯を注いでいく…

全体に満遍なく湯を注ぎ、豆を蒸らす。こうすることでいい味が出るのだ。

(全体にかけ回すのは難しいけど、慣れてきたのを実感するよ)

ポタッ…ポタッ…と、まるで鍾乳洞の中のように、水滴の一滴一滴が存在を主張するように音を奏でる。

（この音はいつ聞いてもいいものだよなぁ)

そうして2度3度と湯をかけまわし、コーヒーを淹れていく。

湯量もまた、コーヒーには大切だ。

こうしてコーヒーの雫が落ちていく様を見つつ聞きつつ、ひとときの癒しを得る。

雫の落ちる音の間隔は、リタルダンドをかけられたかのように少しずつ長くなっていく

そうして、淹れ終わる頃には一つの曲が終わったかのような郷愁があった。

このドリップという名の音楽を奏でて、淹れ終わったコーヒーは、

オニキスのような深い黒色をしていた。

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「よし、コーヒーゼリーを作っていくぞ！」

本来ならここがゴール地点なのだが、彼は暇に対して挑戦状を叩きつけるかのように未踏の領域へと踏み込んでいった。

…それこそが悲劇の始まりであるとは知らずに。

「まずはゼラチンを入れて混ぜるんだな、あっ、ゼラチンないわ。寒天でいいか！」

彼はかなり適当な性格で、そしてガサツだった。

そうして、コーヒーに寒天を入れてスプーンで混ぜていく。

しかし、本当は寒天は温めてから入れるものなんだよ…

この時は、まさかこれが惨劇の原因の一つになるだなんて思ってもいなかった…。

「このくらい混ぜればもういいか…じゃあレンジで温めよう」

電子レンジに入れて寒天入りコーヒーを温めていく。

ピピピピピ、という音が鳴り、温め終わったことがわかった。

「そうしてもう一回かき混ぜるんだな！」

この時、彼はもう一つミスをやらかしてしまう。

そう、かき混ぜる時に冷えていたスプーンを使ってしまったのだ。

寒天入りコーヒーの液面にスプーンが近づいていく。そして、その液面に触れた瞬間とてつもない勢いで膨らみ始めた。そして、気づいた時には

コーヒーは爆発していた。

それはあたかも火山のような様子だった。爆発し、吹き出して溢れたコーヒーはマグマのようにテーブルの上を這い、そして固まった。

「は？…えっ？マジで…？」

彼は呆然としていた。それはそうだ。コーヒーが爆発するだなんて誰も思わないだろう。

「…片付け…するか」

テーブルの上で固まってしまったゼリー体のコーヒーは本当に取りづらかった。

そうして、彼は教訓を得たのである。

「…横着は…いけないなぁ…」