鱧と梅干し。

　ふわふわのなかに　コリコリしている

　いくら丁寧に処理したとて　コリコリしている

　ただ　それでいい　ただ　それがうれしかったンだ

　真っ白なふくらみには　真っ赤なアイツが添えられて

　それはいわゆる　鱧と梅干し　オカズにはならないだろう

　淡白な鱧に　梅干しというのがあったから　たまらなかった

　ごはんには合わなくて　それは冷酒には合うだろうか

　鱧と梅干し　それだけでもよかったけど　ぽん酢があれば

　酒の肴として　ありがたみが　増していく

　ごちそうさまです