42/61

４１　主演俳優級だいこん～ガーリック風味～

「よし、ラスト～」

　だいこんのステーキ。

　……といっても至ってシンプル。すぐ出来る。

　よーく洗っただいこんは、皮ごと1cmちょいに輪切り。

　レンジがあれば、もうちょっと厚めに切りたかったけど、今回は試験で時間がかかるといけないから小さ目にね。

　にんにくは餃子よりも大きめ、薄切り。

　……はい！　材料おわり～。

　決して楽しようと思った訳じゃありませんから、ええ。

　スープ用の鍋の横で、今度はフライパンを火にかける。

　弱火でオリーブオイルを温めて、だいこんを並べて両面をじっくり焼く。

　表面に火が通ったら、かるーく塩こしょうをふって、こんがり色が付くまで焼く。

「いいキツネ色」

　これ、山芋でやっても美味しそうだな～とか。

　料理って、無限にアイデアが湧いてくるから面白い。

　で、一度皿にだいこんを取り出して……。

　気持ちオリーブオイルを足して、バター投入！

　半分くらい溶けたら、しょうゆ投入！

　……間違いないコンビ、誰にとは言わない。ありがとう。

　絶対おいしいやつ。

「おっと、忘れるところだった」

　要のにんにくも入れて、ちょっと火を入れたらだいこんを戻して味を絡める。

「はい、完成～」

　綺麗に並べて盛り付け、さっきスープ用に切った小ねぎも拝借。

　あら、緑がキレイ。

　──だいこんのステーキ、完成！

「さあて、グランローズ様とリチアナのお口に合うかな」

　……魔力的な話で言えば、我が家産の食材があるからきっと問題ない。

　けど、今までと違う。

　誰かを想って作った料理。

　果たして、地の魔女としてどんな評価になるのやら……。