スプーンが唸るのだ。
いたってシンプルな食べ物なのだろう。
ただ酸味が際立つ。
まろやかな風味。
そして噛めば噛むほどジューシーな旨味が溢れかえる。
滴るぐらいに米に振り撒き、細かく刻まれた具材と混ざりあう。
赤一色で統一されたそれだけでも十分な一品だと言えよう。
トマトとはそれほどまでに万能なのであった。
チキンライス ── みたいなモノで。
もっと分かりやすく言えばケチャップライスだろうか。
その上で、非情なる追い討ちが実に憎らしかった。
豪勢にふたつ分を使用された。
シャカシャカと勢いよく撹拌されたボウルのなか。
溶き卵が熱々の鍋へと注がれる。
片方に寄せたケチャップライスを包むべくして ── 熟練の技が冴え渡ったのであった。
「どうぞ、召し上がれ♪」
王道たるオムライス。
ケチャップにエッグ、更にケチャップ。
ベーシックなスタイルが地味に嬉しかった。