ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ
ご機嫌な朝食。
冷凍庫から凍った食パン一切れを取り出す。それをトースターで焼いている間にピーナッツ100％で出来たピーナッツバターとイチジクのジャムを冷蔵庫から出しておく。
いい感じに焦げ目がついた食パンを皿に置き先ほど出したピーナッツバターとジャムを塗りたくる。これが今日の朝食だ。
ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ。略称PB&J。アメリカやカナダなどで食べられている軽食らしい。実にカロリーの高そうな朝食である。しかし食パン一枚分食べると非常に満足感があり食パンとピーナッツバター、ジャムのカロリーだけで考えるとそこまでカロリーは高くない。これ一枚だけでお腹いっぱいになるのだ。これにスープや甘い飲み物をつけない限りカロリーオーバーすることはないだろう。
この食事は忙しい朝には非常にありがたい。何せ洗い物がスプーン2本とパンをのせる皿だけなのだ。自分は紅茶や珈琲も飲むのでマグカップ一つ増えるがそれだけだ。朝の洗い物は多いと視界に入るだけでストレスになるものだがこれならシンクに持って行ってさっと洗うだけで済む。
ただの食パン一枚だけだと目玉焼きやらウインナー、スープが欲しくなるがそうすると摂取カロリーが増えるだけでなくフライパンという大物を洗わねばならなくなる。ついでに菜箸も。
洗い物が最小限になり満足感がある朝食。毎日だと飽きるがたまに食べるのには最高に満足な食事である。
