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溜息  作者: 遠藤 敦子
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3. 平塚直幸 from 『ケセラセラ』

 平塚(ひらつか)直幸(なおゆき)が開業したキッチンカーの「ケセラセラ」は、今やSNSで大人気だ。


たい焼きやたこ焼きを主に販売しているけれど、子どもから大人まで愛されるヒット商品になった。


人気すぎて直幸1人では対応が難しくなり、アルバイトとして女性2人と男性1人を雇ったのだ。


しかし直幸は店長でもあるので、自分の右腕としてあと1人か2人正社員も採用したいと考える。


予想よりも多くの応募が殺到し、直幸はいろんな人と面接した。


せっかく面接しても他社に行くとのことで、辞退されたこともある。


それでも直幸は折れずに面接を続け、正社員として新しく2人迎えることになった。

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