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ロールキャベツ山賊風鍋、なんておいしいのよ!


「フォドラ……!」



 おかみさんは切れ長の瞳をいっぱいに開けてアイーズを見つめ、確かにそう言った。


 見返すアイーズは、驚いて戸惑う。



――えっ……何?? どうしてこの人、こんなに懐かしそうな顔をするの?



「福ある日を、奥さま」



 とりあえず、アイーズは挨拶をした。そこにひょろん、とヒヴァラの長い腕がお盆を差し出す。


 はっ、とおかみさんは我に返ったらしかった。



「おっと……。ごめんよ! あんたの感じが、知っている子にそっくりだったもんだから。ついびっくりしちまってねぇ! ……さ、何にするかい?」



 ヒヴァラからお盆を受け取ったおかみさんは、気を取り直したように笑って注文を取ると、店の奥に引っ込んで行った。さっきの反応は、単なる人違いだったようだ。


 入れ替わりに、男性給仕が水を持ってくる。広い店にはどんどん客が入って来て、ざわめきが満ちていった。


 間を置かずに男性給仕が持ってきたのは、深い鉢皿になみなみとよそわれたつゆだく・・・・の煮ものである。たまなきゃべつの柔らかいふとんの中に、つくね肉団子が気持ちよさそうにくるまっているのだ。



「ううッ、おいしいッ」


「おいしいけど……。はっきりイリー風のお料理よね、これ?」



 先日の豆菜湯すうぷのようには香辛料がきいていない。野菜と肉のうまみを前面に出す味付け、そして鍋で長く煮込んだと思われる深いこく・・



「本格的に東イリー……。テルポシエ風のお鍋、という気がするわ!」


「料理人がイリーの人なのかな?」



 噛む中にしみあふれ出すつくねの肉汁、そしてたまなの葉のじわりとした甘みに、アイーズはうっとりしそうになる。



――ここ、敵地なのに! なんておいしいのよー!! 



 油断しちゃいかんと思いつつも、木匙きさじを使う手が止められない。


 ヒヴァラは自分とアイーズに、≪おなか安泰≫の理術をかけていた。身体に有害なもののにおいを機敏に察知できるよう、嗅覚をとがらせて食あたり水あたりの危険をさける便利な術だ(それでもあえて口にした場合、理術は責任を一切とらない)。エンベラの町で蜂蜜酒をもられた一件の後、特にアイーズは敏感になっている。


 けれどここの食べ物飲み物からは、不審なにおいは全くしなかった。だからヒヴァラが三度めのお代わりを給仕に頼んでも、アイーズは心配しない。むしろ余裕しゃくしゃくでぱんを噛み、これは何のぱんだろうかと自問している。



――ああ、ようやくわかったわ。これは栗粉のぱんなんじゃないの!



 アイーズは手中食べかけのぱん一切れを見つめた。ここまで膨らんでいるのだから、十割が栗粉というわけでは決してない。けれどずいぶん多く、栗が使われているようだ……。淡い乳褐色のぱんはしっとりとしていて、甘みがあった。



――栗粉……??



 昼をまわった頃からか、しだいに客は引いていく。長台まぎわにぽつぽつ飲み客が居座るくらいまでになった。


 お腹いっぱいヒヴァラに食べてもらった後、アイーズはこの隅の角席で粘るつもりでいる。蜂蜜をどっぷり入れてもらったはっか湯を飲みながら、あの男……テルポシエで会った北部商人はどう出てくるだろうか、と考えていた。



「……さっきのおかみさん。姿が見えないね」



 ヒヴァラが低く言った。



「そうね。わたしのこと、誰か他の人と見間違えたみたいだったけど……。イリー人の知り合いがいるのかしら?」



 ここまでイリーにかぶれた店のおかみさんだ。いて当たり前だろうな、とアイーズは思う。



「大事な人だったんじゃないかな……。たぶんもう、亡くなってる」


「えっ?」


「ほんの少しだったけど、おかみさんアイーズ見たあとに、声が泣きそうだったんだ。もういなくなっちゃった、なつかしい人に思いがけずあえてうれしい、って感じ」


「……」


「でも。そんなにうれしくなるほど、おぼえてられるってことは……。その人はいなくなってなんかない。おかみさんの中に、ちゃんといるんだと思うよ」



 低くアイーズに言うヒヴァラの目は、心なしか眠そう……いや違う。とろりとして、どこか別のところを見てそう言っているようだった。さみしげな微笑。


 アイーズはゆっくりと顔を振り向けて、長台のあたりを見る。主人らしき男性が、何かしらの酒杯を作りながら長い腰掛に座った客と話している。その脇では給仕が湯のみを拭いていた。


 濃色髪をおしゃれにきりっと切り詰めて、白麻衣に黒い股引と男装のようないでたちだったおかみさんは、そこにいなかった。


 いかにもの姉御肌、きっぷの良さそうな人だっただけに、ヒヴァラの指摘がアイーズには引っかかる。泣きそうだった、なんて……?


 からん……。


 扉がまた開いたらしい。それを見る位置に座っていたヒヴァラが言った。



「来たよ。あの人だ」



 深呼吸をひとつ。アイーズはゆっくり頭を回して、そちらを見る。


 まっすぐ大股に歩み寄ってきた男が、ふいっと二人の卓子前に立った。



「来てくれたんだな。ありがとう」



 そう言ってくる顔が、アイーズにはなぜか親しく見えた。さみしげな、微笑。



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