24.レッツ！クッキング～親子丼～
「早速作るわよ！
ジュード、準備はいいかしら？」
「ばっちりです！」
「では、今日は親子丼を作ろうと思います」
お米も出汁も買えたことだし、せっかくなら両方使う料理を作らなくちゃね！
「親子丼とは何ですか？」
「出来てからのお楽しみよ♪」
まずは、お米を炊かないといけないんだけど、もちろん炊飯器なんて便利なものはないからフライパンよね…
でも運がいいことに私昔フライパンで作ったことがあったのよね。
炊飯器が壊れたから仕方なくだけど…
でも、そのおかげで今回は助かりそうね。
まずは、無洗米とかではないからお米を洗う所からスタートね。
お米を洗ったら30分ぐらい水に浸して、水気を切ります。
その間に、鶏肉を1口大の大きさに、玉葱を薄く切って、卵も割って混ぜておきましょう。
フライパンに水気を切ったお米と水を入れて平らにします。
そのあと強めの中火、もしくは強火にして沸騰させます。
沸騰したら弱火にして5分程加熱します。
そのあと、また火を中火～強火にして30秒～1分加熱させます。
そしたら蓋をしたまま10分程蒸らして完成です！
これでご飯の完成！
炊きたてご飯のいい匂いがする～！
早く食べたいけど我慢よ、アリス！
さて、次は小さめのお鍋に先程切った鶏肉と玉葱を入れて、そのあと出汁、みりん、醤油、砂糖を入れます。
弱火～中火でグツグツ火を通します。
この和食っぽい匂い好きなのよね～。
3～5分程したら混ぜておいた卵を入れます。
本当は2回に分けて入れたいんだけど、ここは日本とは違うしなるべく半熟とかはやめたほうがいいよね？
ということで、きちんと卵に火を通して完成！
あとは、どんぶり…はないから、深めのお皿を用意して、ご飯を入れてその上に具材を乗せて、親子丼の完成～♪
待ちに待ったご飯！
いっただっきまー………チラッ
ジーーーーーーーーーーーー………………
「えっと、ジュード食べる…？」
「はい、もちろん！
ずっと待ってました！！」
「あ、そうだったのね…
遅くなってごめんなさい」
「それじゃぁ、一緒に食べましょう？
実は私も待ちきれなくて」
「そうだったんですね！
食べましょ食べましょ！」
パクッ。
あつっ…おいしっ…
ジュードはどうだろう？
「お嬢様！
何ですかこれ！？
この白いつぶつぶしたものは柔らかいし噛めば噛むほど甘いし、上のお肉と玉葱と卵のやつだけでもおいしいのに、この白いやつと一緒に食べると、もう何て言えばいいのかっ…
とにかく、おいしすぎますっ！」
「喜んでもらえてよかったわ。
この白いのはお米って言うの。
このお米を炊いたもの…
えっと、食べれるようにしたものをごはんって言うのよ。
おいしいでしょ？
私も大好きなの」
「はい、これはすごいですっ！
これ、夕食に出しますか！？
みなさん、絶対においしいって言うと思いますよ！」
「そうかしら？
それじゃぁ、夕食にみんなに出してみようかしら？」
「ぜひっ！」
ということで、夕食に出してみたところ、ジュードの言った通り大絶賛だった。
よかった♪
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