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20　20220423　土　高級食パンの話

「今日は何の日」というテーマで、検索をかけたらいくつかでてきた。

　消防車の日、シジミの日、乳酸菌の日などある中、心惹かれたのはこれ。

「高級食パン文化月間」。

　今日だけの日というわけではないけれど、「高級」という部分に反応してしまった。

　庶民の悲しいサガである。

　基本的な作り方は普通の食パンと変わらないのだけれど、独自の作り方や、厳選した材料を使うことで、よりおいしい食パンに仕上げたものを「高級」と称するみたい。

　私は朝パン派なのだけど、特に高級にこだわったことはなかった。

　ただ、菓子パンが主なので、少し甘さがきついような気もしてきた。

　ちょっと財布のひもを緩めて、高級に手を伸ばしてみようか、などと考えてみる午後11時。

　いちごジャムをぬりたくりたい。