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6/15/'19
セリアック病って知ってますか？
自己免疫疾患の1つです。簡単に言うと、小麦に含まれるグルテンが消化吸収を阻害することによって起こるアレルギーの一種です。
これ以上はWikipediaを参照。
かく言う僕もきちんと診断を受けたことはありませんが、その特徴に当てはまっています。
セリアック病に限らず、アレルギーを持っている人は沢山います。
小麦、落花生、蕎麦、キウイ、リンゴetc。
そもそも最初から食べられる選択肢が少ない人だっているのです。
そんな僕らに、屠殺場の閉鎖を求める連中は何を食べろと言うのでしょう？
