武蔵ワイナリー Jugemu2020
「いい天気になりましたね～！」
埼玉県 小川町 武蔵ワイナリー。
もはや、何度も来ているワイナリーである。
今日は、日曜日と言うこともあるせいかキッチンカーの屋台が出ていたり、地元の方と思われるパンを売っていたり。
お客さんも結構来ている。
高台から見渡す里山の新緑が綺麗である。
「見てください！ヤギがいますよ！」
白と黒の２匹のヤギが緑の濃くなった桜の木の下につながれている。
「雑草とかを食べるためなのかな？ヤギはたくさん草を食べるそうだからね」
「へえ～、かわいいですね」
ログハウス風のワイナリーショップに入る。
「あった！これです！」
冷蔵されているケースの中にあったのは、新商品のワイン。
フルボトルとハーフボトルが売られている。
美月はかごの中にそれぞれ２本・・・計４本をいれていく。ずいぶん買い込むなぁ・・
「これ、限定だそうで本数が少ないそうなんですよ。これを逃すと買えなくなるかもしれません」
「そうなんだ」
健司は、自分が買いそびれたワインを思い出していた。確かに、チャンスを逃すと買えなくなることも多い。
そのうち、また塩尻まで買い出しに行きたいなぁ・・・
そう考えている、健司であった。
自宅に戻ってきて、まずはハーフボトルを開けてみることになった。
埼玉県小川町 武蔵ワイナリ―
寿限無寿限無 小川 ヤマソービニオン ブランドノワール フリザンテ ぶどうの栽培期間中農薬一切不使用 低温発酵 補糖無し 酸化防止剤やおり引き剤等ぶどう以外一切不使用 無濾過 長久命の長介
正式名称が上記だそうなのだ。長い！
略称としては、Jugemu2020。
小川町産ヤマソービニオン（黒ぶどう）で造った微発泡性白ワインとのことである。黒ぶどうで作った白ワイン！？
謎である。
黒ぶどうからは、赤ワインかロゼが作られるはずなのだが・・・？
グラスに注いでみる。
「白く・・・はありませんね」
「ロゼ・・・とも違うけど・・・」
淡いピンク色。白っぽく濁っているので桃色に見える。
「これ・・・不思議な味ですね。白でも赤でもロゼでもない感じ。優しくておいしいです」
とろっとした感じ。ほんのり甘さを感じる果実味。酸は少なめ。やわらいかい味わいでコクがとてもある。
たしかに、これはおいしい。しかも珍しい味わいだ。
「何本か買ってきてよかったですね」
美月が嬉しそうに言う。
このワイン、気に入ったらしい。
