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番外：ミルク煮のレシピ

　用意するモノ

　・オリーブオイル　【スプーン一杯、目分量】

　・ニンニク　【一かけら】

　・牛乳　【フライパンや鍋で具が浸るくらい】

　・チンゲンサイ　【一袋】

　・冷凍エビ、海鮮ミックスなど　【一袋】

　・玉ねぎ　【半玉から一玉、お好みで】

　・塩、胡椒　【味見しながらお好みで】

　・丸鶏の鶏がらスープだしの粉　【適当】

　手順（全部中火で大丈夫）

　フライパンを温めてからオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを入れます。それから、海鮮具材と玉ねぎを先に炒めて、適当に温めます。目安は玉ねぎがちょっと透明になるか、エビが赤くなり始めるかぐらいです。

　具材が温まったら、牛乳を入れて浸水させます。それから、チンゲンサイを入れます。

　次に粉末の鶏がらスープだしや塩・コショウを入れて後はかき混ぜて味が良い感じになったら完成です。

　以上、我が家代々のミルク煮の雑なレシピデシタ。