ちょっと侮ってた
今朝はご飯って気分じゃなかったので…
昨日の夕方炊いたご飯がまだだいぶ残る今朝、「なんかこれじゃねえんだよなあ」と思うも、パンは全て冷凍しており解凍が面倒で、かと言って「朝から麺類ってのもなんだかなあ」な気分だったので、パンを解凍するよりも面倒なのは承知の上で、朝食はあえて、あえて「ホットケーキ」を選択。
随分前に買ってあった「ホットケーキ粉」を用いて、早速調理開始！
大袋の中に小分けにされた4袋。
1袋では足りないとふんで、小分けを2袋使った。
今は貴重な代物になってしまった玉子を2個割り入れ、水と一緒に粉と混ぜると、「あれ？なんか…多い？」って思ったけれど、構わずフライパンでちょっとづつ焼き始めると、更に「あれ？」ってなった。
しばらく作っていなかった為、ホットケーキが焼いてる間にこんなにも膨らむとはって感じ。
全部焼き上がると、大皿に顔ぐらい大きいのが6枚。(小顔の人だら小さいんだろうけど、あたし、大顔ってほどでもないつもりだけど、まあ、結構な大きさのが出来たのだよ)
あまりのデッカさと厚さに、パパが「えっ？これっ？」と、困惑した苦笑い。
「ごめ〜ん」
「ははは、いいよ、いいよ、それより朝からお疲れさん」
ってな訳で、デッカいホットケーキとチキンナゲット、昨日作ったポテトサラダ(茹でたじゃがいもに味○素とマヨネーズと刻みピクルスを混ぜ混ぜしたサラダ)にオレンジジュースと、パパは温かい抹茶オレ、あたしは温かい紅茶オレで朝ご飯。
「いただきます」で食べ始め、ホットケーキ1枚でもうだいぶお腹いっぱい。
なのに、何故かパパもあたしもそれぞれ3枚づつ、全部のホットケーキを平らげた。
朝っぱらから食べ過ぎちゃったけれど、なんか体に力が湧いてきた。
まだまだ心が傷だらけで、先週から今に至るまで、パパもあたしも体重が減った。
あんなに頑張ってダイエットしてた時は、全然減らなかったのに……やっぱり心労って、ものすごいダメージ食らうんだねえってわかった。
そんでもって、ホットケーキ…侮っちゃいかんね。
ホットケーキもそうだし、素麺もそうだよね。
「これぐらい平気！平気！」って思って茹でたら、とんでもない量だったりするね。
恐るべし！
そうそう、昨日は「ホワイトデー」だったからって、パパが仕事帰りにコンビニに寄ってプリンや苺のロールケーキなどを買って来てけれた。
お風呂上がりに2人でニヤニヤしながら、それらを食べたら、だいぶ元気が出た。
今やってる大相撲からも、元気をもらっている。
「乳豊」親方として、しっかり土俵の展開を見届けている最中。
相撲はいい！
あ〜…それはさておき、早く家の周りの雪、解けないかなあ。
最後まで読んで頂き、本当にありがとうございました。
