驚愕！ 近所のお豆腐屋さんが期間限定販売の理由
今日も今日とて駄文書き。日々面白いことや楽しいことを求めています。硬いお話からクッソネタまで幅広く色んな所が硬かったり柔らかかったりする筆者が書いております。
よろしければごゆるりと。
はいどうも～。
あぁ、どっちも魅力的で選べない、何て間違いなく嘘ですねと断定する今日この頃、
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
いやいや、別に好みの異性のお話ではございません。無論同性の話でもないんですが。最近おっちゃんはお豆腐に凝っています。というか減量の為、夕飯のお米を豆腐やお野菜に変えていおりまして食べる機会が増えております。
おっちゃんの住んでいる近所には2軒のお豆腐屋さんがあります。やはりスーパーで売っているお豆腐とは全く味も食感も別物と言っていいほどの差がありますね。木綿豆腐の比較になりますが、1軒がミッシリ詰まっている系、もう1軒がのど越し爽やかチュルルン系です。
料理によって使い分けており、麻婆豆腐にはミッシリ系を、冷奴や湯豆腐にはチュルルン系をといった感じですね。どちらも美味しいんですが、おっちゃんの好みはチュルルン系ですね。僅かな甘みと食感が軽いこともあって1丁なんてすぐ食べてしまいます。
しかもこちらはある意味期間限定のお豆腐でもあります。そのお豆腐屋さんの店主ですが、年齢は分かりませんが腰が90度以上曲がっており、かなりのご年配とお見受けします。割と贔屓にしている店なんですが、いつまで食べる事が出来るのか現時点でもハラハラドキドキするスリリングなお豆腐屋さんなんですね。
深夜から仕込みもあり、お仕事がキツイこともあって後継者に恵まれていないんでしょうが、こういう良いお店の命運が風前の灯となっているのは悲しいので、せめて出来る限り応援しようと昨日は4丁購入し、3丁は湯豆腐にして食べました。美味美味。皆さんもご自宅近くの隠れた名店を発掘してみてはいかがでしょうか。
おっちゃんはそれはもう炭水化物を愛してやまないんですが、そろそろ絞っていかなければならない年齢に差し掛かってきたような気がします。まぁ、わがままボディーな割に健康診断の採血の結果は全く異常ないんですがそれを同僚などに言うと「え？何で？」と失礼な反応をされますね。
なので、これからは心身共に清らかな身を目指していきますよ！
（誠に申し訳ございません、表現に嘘と無理なことが含まれております）
今回はこの辺で。でわでわ～。
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