甘酢生姜

ラーメンを食べにきた。

好きなものといえばラーメンと即答できるぐらいに好きだ。

そのなかでも、豚骨系となればもう目がない。

ただ、こだわりがないかといわれたら違う。

少しぐらい癖があるもの、それでいてまた食べたくなるものとなれば、数は限られてくる。

それが好きなものならば、なおさら選別したくなるのが本音だ。

豚骨のかぐわしい芳香に、少々の刻み甘酢生姜を入れ、一気にすする。

口の中にひろがっているそのハーモニーを楽しむ。

月に1回くらいの至福の瞬間だ。