イカ

　……イカは、美味い。

　刺身も、干物も、焼いても、煮ても、炊いても、漬けても、揚げても、蒸しても、何をしても…美味い。

　スルメイカ、モンゴウイカ、ホタルイカ、タルイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、コウイカ、アオリイカ、スミイカ、ジンドウイカ、ソデイカ、ミミイカ、シリヤケイカ、コブシメ、アメリカオオアカイカ、アルゼンチンマツイカ、ニュージーランドスルメイカ、ダイオウイカ…イカはどんな種類でも、すべからく美味い。

　スルメにしても美味い。

　丸干しにしても美味い。

　燻製にしても美味い。

　イカ焼きにしても美味い。

　刺身にしても美味い。

　寿司にしても美味い。

　煮物にしても美味い。

　天ぷらにしても美味い。

　から揚げにしても美味い。

　イカリングにしても美味い。

　塩辛にしても美味い。

　そうめんにしても美味い。

　沖漬けにしても美味い。

　のしいかにしても美味い。

　さきいかにしても美味い。

　イカ飯にしても美味い。

　そのまま食べても美味い。

　イカの中に何かを詰めるとなお美味い。

　ああ…イカは、本当に、美味い。

　一番美味いものはドレかと問われたら…困ってしまうな。

　釣り上げた新鮮なイカも美味いし、丁寧に干したイカも美味い。

　瑞々しいイカも美味いし、香ばしく焼き上がったイカも美味い。

　豪快に食べるイカも美味いし、ちまちまと手をかけて調理したイカも美味い。

　買って食べるイカも美味いし、差し出されて食べるイカも美味い。

　獲って食べるイカも美味いし、奪って食べるイカも美味い。

　ああ……腹が、減ってきた。

　美味いイカでも、食いに行くかな。

　今日は……何を食べようか？

　昨日は縁日で焼きイカを食べた。

　その前はスーパーの催事コーナーでイカの唐揚げを買って食べた。

　その前は新鮮なイカを丸呑みした。

　その前には裂きイカをたらふく食べた。

　いつだったか魚屋で売っていた塩辛をのせて肉を食べた。

　イカと里芋の煮っころがしをデザートに食べたのはいつだったかな。

　イカをかぶった肉を食べたのはたしか…おっと、これはイカではなかったか。

　そういえば…めちゃめちゃうまいイカ飯もどきを食べた事があったな。

　小魚なんかがパンパンに詰まっていて、イカ飯っぽいなと思ったんだよ。

　でっかいイカの胴体に、美味いもんがいっぱい詰まっていて…たまらなかった。

　……イカ飯が食べたいな。

　そうだなあ……、イカに詰める肉をたっぷりと用意して、海に行こうか。

　俺は米も好きだが、断然肉の方が好きだ。

　ちまちまと米粒を詰めたものも好きだが、豪快に肉を詰め込んだものの方が美味そうに思う。

　イカも美味いが、肉も美味いからな。

　でっかいイカにたっぷり肉を詰め込んだら……食べがいもあるだろう。

　鶏肉、豚肉、牛肉、羊肉、ダチョウ肉、熊肉、アザラシ肉にクジラ肉、忘れちゃならない…人肉。

　イカは磯臭いから、獣肉とは相性が悪いんだ。

　その点、人肉はマッタリとコクがあるくせに香り高くて、物足りないように見えて過不足のない満足度があるから…相性は良いはず。

　……俺はごくりと、つばを飲み込んで。

　食糧を得るため……街に出た。