義父母と鬼嫁のドリフな毎日～ベビーカステラ編～

　地元最大のお祭りが始まった。

　600ほどの露店が並ぶ中、毎年人気の屋台のひとつが「倉田商店」、ベビーカステラのお店だ。香りといい、甘さといい、もっちり加減といい、数あるベビーカステラ屋さんの中でもピカイチなのだ。

　以前は毎年繰り出していた義父母も、自営業をたたんでからは贅沢を慎むようになった上、義父が脳梗塞を起こして片麻痺になった今は、もはや人混みの中へ出かけることは叶わなくなってしまった。

　せめてお祭りに行った気分を味わってもらおうと、自宅でベビーカステラをこしらえた。

　もっちり感を出すため、ホットケーキミックス・牛乳・卵にはちみつと片栗粉を加え、たこ焼き器に流し入れる。かなりいびつでもっちり感もいまいちながら、きつね色のベビーカステラが完成。ちょうど３時に起きてきたところで、コーヒーとともに６個だけすすめた。食べ過ぎは持病の心臓・腎臓に負担をかける。

　「これうまいがのう。」と言いながら、あっという間に平らげる。「ありがとうございます。お粗末さまです。」ちょうどいいおやつになったと喜んだのもつかの間……

　再び和室へ引き揚げたとたん、何やらカシャカシャ包み紙を開ける音がする。どうやらお仏壇に供えていたまんじゅうか何かを義父にせがまれ、義母が下げて与えたようだ――「だめだこりゃ。」

　これではたちまちカロリーオーバー。ただでさえ退院以来6.4kg肥えたのに、まだ太る気かっ。歩行器での廊下の往復もさぼりっぱなし。この分だと70kg突破も時間の問題だ。転倒しても起こせなくなってしまう。義母だって自分の首を絞めることになるのに……。

　これにて手作りおやつは封印しようと決めた鬼嫁であった。