第207話 ポトフ…と言って良いもの？ 始めました
今晩は。 木曜日が終わる夜、
ニュースの時間です。
少々事後報告に成りますが。
ヤツが、例の
片道徒歩三時間の本屋へと
行った模様です。
詳細は又、後書きにて報告致します。
騎士達の訓練場…の食堂で。
先ずはお料理をする事に成りました☆
何でやねんっ!!(大爆笑)
って！ お昼ご飯の時間ですし！
子ども達♡もお元気に遊び回ったし！(爆笑)
親善試合の予選が遊びにされちゃったよ！(笑)
さてさて！ お昼ご飯は何にしようか、と言うと!!
ポトフ…と、言っても良いのかなー…？ と！ 思うもの！ に、
しようかな？ と。
例によって！ 思うもの、迄が料理名です！(大爆笑)
自分の、大した事のない情報を集約致しますとぉ。
・ポトフは西洋のおでんと呼ばれる。
・汁に具材の味が出る事を意識している。
・具材…の、肉！ と言えばソーセージ、である？
・ちょちょっと、手軽に作れちゃう？
…という、感じ？ であろうか。
はいはい！ 反論したいヒト一杯居るだろうけど！
今は黙っていてねー？
重要なのは！ 今どうするか！ だから!!
本来只のお客である自分達が！
自分が用意した訳ではない余所の食材を使って！
時間に余裕が有る訳でもなく料理するのだから！
手軽というのは重要な要素なのだ！
其して！ 肉と言えばソーセージ？ 本来は其うでもないみたいです！
ソーセージと言えばブタさんの腸詰めだが！
元はウシさんでポトフ作っていたみたいですよ？
此処に有るのが何の肉だか抑も分からないが!!(笑)
まあ問題には成らないでしょう。(テキトー)
ソーセージ、と言えば!!
小さめなのはウインナー…等と思っているヒトが日本には多い様だが!!
違うからな？ ウインナーってのは、
ウィーンという場所の、って意味しかないからな？
ウインナーソーセージ、と迄言ってやっと、
ウィーンのソーセージって意味だからな？
だからウインナーコーヒーって聞いて、
小さいソーセージが入ったコーヒーか？とか言うアホが出て来るのだ!!
ウインナーコーヒーとはクリームが載ったコーヒー！ だからな？
えーと!! ソーセージの話はもう大丈夫として！
肉以外は何か、と言えば!!
タマネギ、ジャガイモ、ニンジン……其れからー…キャベツ、
という所、か？
調味料としては、塩！ のみ！ だな!!
香辛料なんかも有れば良いんだろうけど？
大体の所は南国にしかなく、高価い!! とは良く言われる事だ！
……が！ ネギ類は大体香辛料に含まれるのではなかったか？
其して！ ケチャップの原材料に書いてあったが!!
トウモロコシも香辛料！ …らしいっすね？
もう拡大解釈すれば!!
植物は大体原種は辛いし、香りと言うかニオイはするんじゃね？
乱暴過ぎ？
ダイコンなんかは！ 現代日本じゃあ全く辛くない感じだが!!
原種は辛いし！ ダイコンおろしなんかは元々辛味調味料だったのではないか？
実はダイコンはアブラ菜の変種であり!!
カラシ菜もやっぱりアブラ菜の変種であり!!
カラシは間違いなく香辛料って、言えるよな？(ニヤリ)
更にキャベツもアブラ菜の変種だ!! 参ったか!!
誰も参らないよねー☆(大爆笑)
野菜にはアブラ菜の変種が結構有り！ やっぱり其れ等は元々辛く!!
青虫はアブラ菜の仲間しか食わないんだってさ？
青虫ってのはモンシロチョウの幼虫さ？
けど、令和の頃はモンキチョウの方がちらほら居たな？
輸入野菜にでも紛れていたか？
モンキチョウとは！ 元々西洋に居た蝶々で、バタフライの語源だ!!
バターの様に黄色い虫、という事!!
モンシロとかモンキとかは良いけど！ 野菜は元々辛いのが多いんだよ!!
じゃあ香辛料の事は考えなくて良いや!!
先ずはタマネギから!! 良おく煮ていこうね☆
肉も！ 手早く仕上げるなら早めに入れていこう!!
其れから順番は！ ニンジン、ジャガイモ、キャベツだな!!
ジャガイモ…と、今此処には無いがサツマイモ、といったイモ類には！
熱に強いビタミンＣが有るとか言う!!
正確には、ビタミンＣ自体は熱に弱く！ 水には流され！
幾ら摂取しても体に留まらない!! けど生きるのに必要!! という！
厄介な栄養素な訳だが！
イモのビタミンＣはデンプンに包まれているから比較的強いんだと！
此れはイモ食うしかないね☆(大爆笑)
デンプンも有るって事は主食も補えるって事だぞ!!
ビタミンＣ摂るには生野菜、なんて思うヤツも現代日本には居るだろうが！
何度でも言う!! 文明度が低い所では寄生虫が恐いのだ!!
食うモノは必ず火を通せ!!(本気！)
其れからー！
料理の具材で、ジャガイモ、ニンジン、タマネギは定番だよな!!
今も其うだが。 カレーにしろ、シチューにしろ。 何なら肉ジャガでもな!!
何故か!!
戦時中位の極限状況でも何とか手に入る作物だからである!!
本当に何とか、という位であるがっ!!
戦時中、おれは真面目に配給だけで暮らすぜ～、とか言った役人だかが
餓死する位だ!!(皮肉)
真面目ってのは。 国が認めているのは、って事だが！
認めていないのは闇市と呼ばれていたが！
餓死する程度の配給で国に従えとか言ったって、ねえ？ 駄目だろ!!
何の料理にしたって定番の野菜を。 味付けを変えれば
飽きずに食べられる、とか！ 下らない事言っていた訳だな！
飽きる前に餓死するっての!!
と言う訳で!! 食えないのはやっぱり地獄だな!!
先ず第一には食えなきゃあ！ 何も始まらない!!
作物は量収穫出来るものが望ましいね！
ジャガイモは荒れ地に強い上、量も採れると言う!!
やっぱイモ食えイモ!!(大爆笑)
さてさて！ 煮込み料理というものは！
灰汁が浮いてくるものだ!! 取らないと味が落ちるなんて言うよな！
味の良し悪しだなんて気取った事を言う訳ではないが！
味が悪い、というのは！ 体に悪いモノだと感知したのだ!! と思えば!!
取らない訳にはいかないな!! 丁寧に灰汁取りをする!!
最後に塩で味を整え！
完成？ で御座います??
何キョドってんだよっ!!(大爆笑)
あー、うん！ 食材に火を通せば最低限食えないって事はないから！(酷い)
だって、昔ながらの文明度が低い料理って、
火が通っているかどうかからが問題だもの!!
味見もしたから！ 変って事はないから!!
作り話に割と居るメシマズキャラは、どれも味見しないヤツばっかりだし!!
其して塩!! 大事だぞー!!
塩は無ければ生きてはいけない物体で！
塩の確保は話のネタに充分成る程重要で!!
文明度が低い所では保存、消毒と言えば塩!! だからな!!
だからやたら塩っ辛い保存食を酒でちびちびと流し込む、なんて食い方が
よく有ったのだ！ 体に悪いのだけどね!!
けど充分食えない所では何も食えないよりはマシ、という事で
やっていたのだろう。
勿論充分食えるのならやるべきではない!! お勧めは迚も出来ないぞ!!
塩分は健康を保つ分野で度々問題に成るが！
やっぱり目安は味覚だ！ 塩味が濃いものは良くないのだ!!
後、塩分濃くなければ食った気しない、なんてヒトは気を付けてね？
早死にする上、苦しんで死ぬぞ!!!
脳梗塞やら心筋梗塞、動脈瘤破裂…
所謂、血管が詰まる病気に罹り易く成り、
其れ等の病気は詰まった所が痛く苦しく成るのだ!!!
次いでの様だが。 マヨラーも早死にするぞ!!!
此れは陸の生き物から摂る、低コレステロールが問題だ!!!
コレステロールというモノは、高と低のバランスが重要だとか。
少なくても死に易い等とは言うものの!!
マヨネーズは低コレステロールを摂り過ぎ!! に成るのだ!!
マヨネーズは全く食わないのが理想だが!!
少なくとも何かとマヨネーズを使うのだけは止めた方が良いぞ？
死にたくなければなっ!!!
芸能人にもマヨラー居たなあ？ 今生きてる？(酷い！様だが真剣!!)
マヨネーズの話は本当に次いでで！ 今此処にはマヨネーズは無いけども!!
料理が出来たら配膳、食事だ！ 当然!!
さて、反応は、と言うと!!
「こっ…此れは!!」
と、騎士団の団長さんが、料理漫画の判定キャラみたいな顔をするが！
「無茶苦茶美味いって事はないなあ……」
と、ワットきゅん♡が力無く零す♡
団長さん…と、騎士達がエッ？って顔をするけど！(笑)
「けど……作るのは大変なんだな……」
今回は子ども達♡…の一部だけど!! 一緒に料理したからね♡
「ふふふ♡ 一つお利口に成ったね♡」
「……其うだな」
ワットきゅんも大人しく同意する♡
「今回は慣れない所で急いで作ったからね♡ 仕様がないんだよ♡」
「急いだのか？」
「キミ達お腹空かせていたでしょう♡」
「……其うだな」
納得してくれた様だ♡
「でも此のパン美味しくないねー♪」
今度はセツが言ってくる！
因みにセツとユキ、後タクとネネは食う専門だ！(笑)
ライナとマルゲリータは言うに及ばず!!(爆笑)
「あっはっは！ パンは此処の、だからな？」
だから悪く言うと此処のヒト達が落ち込むぞー、と意味を込めたのだが！
「何だー♪ 外のパンはみんな不味いね♪」
うん。 セツには通じないよね！ 知ってた！(笑)
団長さんはやっぱりゲンナリとして！(爆笑)
「此れは一般人からすれば充分上等と言われるパン……なのですがな」
其れは。 所謂白パンであった！
昔の西洋のお話ではご馳走の代名詞みたく名が上がるパンだが！
…まあ、実際は真っ白って訳でもない。 其んなモノだよねー☆
「ははは……武神の里の子ども達は、舌も大変肥えていらっしゃいますな」
「武神の里って、何なんです？」
前から思っていたのだけどね！
「武神殿の坐す御処、して武神の里……ですが？」
「ソーデスネー……」
其れ以上返事の仕様が有るか!!(自棄)
「しかし！ 我々は！
久し振りに武神殿の御料理を口に出来て!!
やはり、是ぞ天上の味!! と！
感動に打ち震えて居りますぞ!!」
と、団長さんが興奮気味に語っているが！
「えーと……其れって、何時もは此れより不味いモノ食べているって事？
タイヘンだね～♪」
セツは本当に遠慮無く笑顔で其んな事を言う!!
「………」
団長さん……いや騎士達みんなが本当に愕然とする！ …あはは……
しかし！
「あっはっはっは！ ヒデえなあおい!! あっはっはっはっは!!」
メイザスだけは大笑いしていた。
其ういうヤツだよな！ 知ってた!!
本屋へ行った目的は
地味な剣聖さんに有る様でした。が。
予定通りには出ないと予測されます。
皆様、片道三時間も
歩かれない様お気を付け下さい。
(んな奴他には居ねえよ!!)
其れから。
はっきり言って犯罪ですが！
外を歩けば信号を簡単に無視する
自動車が!! 散見!! されました！
運転手は皆、
自動車とは！簡単にヒトを殺せる道具である!! と!!
認識すべき!!! ですね!!
令和の時代には歩行者自体が
珍しいかも知れませんが。
もしよく外を歩かれる方など御座いましたら。
歩道でも!! お気を付け下さい。
運転手など良識を持たない者と
思っておかないと危険です!!
