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令和7年10月23日

アボカド、飽きました。

　草木染め、とくにアボカド染めにハマっている。というか、きれいなピンク色を目指して躍起になってるって言ったほうが正しいかもしれない。

　1回目はベージュ、2回目は染液が色が出なくて諦め、3回目は若干ピンクが入ってるんじゃない？って感じのベージュ。今、4回目の挑戦で染液を煮出しながらこれを書いてる。

　アボカド染めをやるにあたり、まずはアボカドを食べるところから始まる。だから最近はアボカドを使うことが多い。ただ、カリウムや葉酸、不飽和脂肪酸、食物繊維など体に良い栄養素が含まれているけど、カロリーや脂質も多めだから1日1/2個にしている。そんなわけで１品作ると２日はアボカドをたべてるわけで…。飽きたなぁ……。

　最近作ったアボカド料理は以下の通り。

・切って、醤油とわさびで食べる。

・アボカドの和え物（醤油、わさび、ごま油）

・アボカド納豆丼

・マグロとアボカドでポキっぽいもの

・揚げ焼き（鶏がらスープの素、塩、片栗粉を混ぜたものをまぶして揚げ焼き）

・アボカドを潰して混混んだカルボナーラっぽいうどん

・白だしを使った浅漬け

　なんだかんだ、シンプルに食べるのが一番美味しかったりするよね。

　うどんはもういいかな。やるとしたら混ぜ込むんじゃなくて、上に乗せるのが間違いないかもしれない。

　もう1個アボカドがあるから、それをなんか良さそうなレシピを探して、作って、それからしばらくアボカドはお休みしようと思う。