令和6年11月15日
今日は大学時代の友達が来てくれた。和菓子が好きだから和菓子屋へ。この時期は栗や芋やリンゴが美味しい。まずは和菓子屋のカフェでモンブランパフェ。チョコフレークの上にブリュレ、栗のアイス、キャラメルソース、さらにその上にサクサクの角切りにされたパイと栗のクリームが絞られて、栗のグラッセがちょこんと乗ってる。パフェって層になってるから、それぞれの素材を食べてみたり、一緒に食べてみたり楽しい。サクサクとか、冷たいアイスとかいろんな食感もまた楽しい。このモンブランパフェは甘すぎないし、キャラメルソースのほんとーにほんのりした苦味とかいろいろと合わさって美味しかった。ちなみに、友達は秋限定のモンブラン。少し交換して食べたけど、サクサクのメレンゲ生地に生クリームやカスタード、贅沢に栗を使った栗ペーストが合わさって、とっても美味しかった。賞味期限30分らしい。メレンゲのサクサク感の時間かな……。
お次は散策がてら食の複合施設へ。カフェやパティスリー、お出汁のお店なんかがある。いろんな花や木が植えてある中を腹ごなしがてら歩いて散策。
まずはパティスリーをのぞいてみる。青で統一されたお店は外観がとっても可愛い。メニューはクッキー缶と紅茶、あとはパイが2.3種類。クッキーと紅茶の試食をさせてもらった。クッキーはきっと一番プレーンなやつ。バターがしっかりとわかる美味しいクッキー。紅茶にもよく合う。他はラズベリーとかオーソドックスなものが多いんだけど、どんぐりを粉にして使ってるとか、クマ笹とかクロモジとかなかなかの変わり種のクッキーが詰め合わせられたクッキー缶とかもあっておもしろかった。買おうと思ってたのはレジのネットワーク不良でやめたんだけどね。いいの、また行けるから……。
散策続行。と、行っても狭いところなので、すぐなんだけど。お次はおだしと惣菜のお店。お出汁は4種類あって、全部が試飲できるようにポットに入ってるから好きなように飲む。プレーンなカツオやアゴが入ってるだしと、それの減塩だし、野菜だしときのこだし。一番好きだったのは減塩だし。これで炊き込みご飯とか煮物とか作ったら美味しそうだ。野菜だしはポトフとか、きのこだしはきのこのミルクスープとか鍋とか、いろいろ合いそう。あとおいしかったのが生姜ごはんの素。ようは甘めの味付けの生姜の佃煮。温かいご飯に混ぜればいいだけなのはありがたい。ごはん以外にも使えそうな気がする。パウチで販売がこの店だけらしいから、パウチの生姜ごはんの素を購入。いろいろ試してみよう。
その次は一番大きなショップを見て、買うものを見定めたあとにカフェへ。4種のきのこピザとソーセージの盛り合わせを注文してシェア。ソーセージはみんなおいしいけど、プレーンが一番美味しい気がするよね。カレー風味のも美味しかったけど。きのこピザはマヨネーズ仕立て。ちょっと想像と違ったけど、いい意味で違ったのは嬉しかったところ。きのこの風味とマヨネーズが合わさって美味しかった。トーストとかで再現できないか、やってみようと思う。
最後はショップで見定めてたものをお買い物。減塩だし、たま麩（ものすごく大きなお麩）、丸干しのオイル漬け、デザートワイン、ゴーダチーズ、さとうきび蜜を使ったローストナッツ……。他にもいろいろあって、買いたいものたくさんあった。また買いに行こう。ちなみに、友達いわく、本日一番の笑顔はワインを見つけた時の顔だったそうな…。キラキラしていたらしい。だって、好きなワインだけど山梨のワインだから山梨かお取り寄せしかないと思ってたの…。
今日は友達とおいしくたのしく過ごせて幸せ。ついでに好きなワインを売ってるお店も見つけて幸せ倍増。
