秋の気分

　秋も深まってきており、日中はまだ暖かいが夜は冷える。というわけで、夕飯には温かい物を。

「おでんでいいよね」

「ああ」

　気のない平坦な返事。週始め、週終わりと定番に出してくれば、夫はまたか、という気分なのだろう。私は好きなのだが。

　土鍋に大根、卵、こんにゃくと用意して。

「練り物は何入れる？、ちくわとか」

　その弾力と、出汁に合う旨味がちょうどよく。

「ああ」

「はんぺんは？」

　ふわっとした食感が絶妙で。

「いいヨ」

「かまぼこも？」

「まかセル」

「つみれ、すじ、さつま揚げ、ごぼう巻き…」

「スキニシテイイカラ」

　くどかったかもしれない。でも、それぞれが、それぞれともに合うおでんだね。

　グツグツと煮込み、蓋の穴から隙間から蒸気が噴き上がる。煮え加減は目で箸で、漂う香りは鼻で確認、味は御覧じろ。程良く時間を経れば、それで出来上がり。

「いただきましょう」

　見計らったのか、のっそり夫も席に着いていた。

　器によそおう、さあ召し上がれ。今日のおでん。

「ヤッパリ、キブンジャナインダナァ」

　何、違いが分かるのか、雷でん。

　箸で摘まみながら零しかける夫に、ネタに走りそうで留める私。

　愚痴りつつも食す、口いっぱいに食す。アツアツに、二人して秋の夜長を温まった。