これ、なーんだ？
ちょっとした小ネタです。
①ホットケーキミックスの袋に書いてある分量より少しだけ水分を減らして入れ、混ぜ混ぜして生地を作ります。フライパンに丸いセルクルを置き、そこにホットケーキミックス生地を流し込み焼きます。
②ぷつぷつと表面に穴が空いてきたらあんこを中心に入れ、更にホットケーキミックス生地を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにします。頃合いを見てセルクルごとひっくり返し、反対面も綺麗に焼き上げます。
③こうして出来上がった物は丸いきつね色の生地からほわほわと湯気がたちのぼり、やけどに気を付けながらかぶりつくと中から熱々のあんこが登場し、その甘味で舌を楽しませてくれるのでしょう。
が、その前に。
この食べ物を何と呼ぶか、血で血を洗う仁義なき戦いがこれから始まるのです。
ちなみに私はこれは大判焼きと呼んでいます。
異論は認める。
