201
2017年初投稿。
おひさしぶりです。
さあて食材の準備は万端である。欲しい物は大方買った、必要なものも思いつく限り購入済みだ。後は野営セットを展開出来る所に行けばよろしい。と言うわけで、人が来なさそうなニサウス草原の隅の方に移動。
「どこが良いかな」
「この辺りが平らでいいんじゃないです？」
【飛行】を駆使しつついい感じの場所を品定めする。イルの指した丘は確かに良さそうだ。石ころを簡単に取り除いて展開させた。何度見ても立派な家である。
「よーし、ちょっと今から料理するから遊んでおいで。呼んだら帰っておいでね」
蛇ちゃんと亀ちゃんを遊びに行かせる。彼らは小さいので、うっかり踏んでしまったら大変である。イルは私より大きいので大丈夫。
「じゃあ辰砂、俺は縁側に居ますね。用事があったら呼んでください」
イルは早々に縁側に去って行った。この辺り、イルは実によく私の性格を掴んでいると思う。料理は一人でやりたい派なのである。黙々と作業を進めるのが楽しいのだ。
念願の厨房に入って設備を一通り触る。炭焼き台に火を熾し――着火の為だけに【加熱魔法】を取ってしまったが後悔はない――ストレージから取り出した筍の内若干大きすぎるものを幾つか放り込んでおく。たき火とかでやる方が良いのかもしれないが、料理のついでに面倒を見るには炭火が精いっぱいである。
次に大鍋に湯を沸かす。筍の皮を2、3枚剥いで切れ目を入れる。灰汁を抜くための糠は無いが、まあ新しいし。新しいから！自分に言い訳しつつトンガラシの種を抜いて筍と一緒に別の鍋に放り込み、これはこれで茹でよう。
のびるはよくよく洗えば鱗茎――根元の膨らんだ白いところ――は生でいける。調味料セットの中から麦味噌を取り出してちょっと味醂を足して練ればタレになる。麦味噌なのは田舎者な私の趣味だ。ここは好み一つだと思う。
ガーデンピッグのばら肉部分を薄切りにする。包丁でやるには私の技量が足りないようだが糸でやればなんと言う事もない。薄切りにしたものを更に一口程度に切り分けて、軽く塩と胡椒を振っておこう。
沸かした湯を小鍋で掬ってのびるの葉っぱ部分をさっと茹でる。これに豚肉と醤油で炒め合わせるとネギやニンニクが好きな人にはたまらない炒め物になる。通は茹でずに炒めるそうだが、私はそこまでではない。
最もシンプルな昆布出汁を引いて味噌汁を作る。汁の実は暫し悩んだ後、なめこと蟒蛇草に決定した。二つとも浮くとか言わないでほしい、味噌汁を二種類作るのはいかにも馬鹿らしかったのだ。
覚えているだろうか、ホワイトブリ――鰤の形をした鯛味の魚である――をおろしたら柵どりして塩をする。とろろ芋の類があれば薯蕷蒸しなんかも洒落てるんだけど、今のところ見つけられてないので仕方ない。振った塩が滲んだら味が入ったとみなして水洗い、表面の水分の除去。スライス。さらし玉葱を敷き詰めた上に綺麗に並べて酢橘を絞り、そう言えばオリーブオイルが無かったことを思い出した。ちょっと固まったが無い袖は振れない、これはこれでいこう。
ハウスコカトリスの胸肉、ウンメーアジ、ホワイトブリ、ベリハギ、キッス、茄子、ズッキーニ、南瓜、ウド、木耳、舞茸、蕗の薹。それから茹で上がった筍も。天ぷらって案外何でもタネになる。玉葱と人参はささがきにしてかき揚げにしたい。ああ、米が見つかってないなんて辛い。
小麦粉と卵と水で衣を作る。魚より野菜の衣の方を水を増やしておくと、種と衣のバランスが良いのだそうで。鼻歌が出そうだがその前に、イルに声をかけておこう。
「イルー、天ぷら作ったらすぐ食べられるから蛇ちゃんと亀ちゃんを呼んできておいてくれるか」
「はあーい」
良いお返事が返ってきたので安心して料理に取り掛かれる。後は浸けて揚げてを繰り返すだけだ。しゅわっと軽やかな音が広がって、うっかりにんまりしてしまうが誰も見てないのでセーフである。
「あ、天つゆ作らねば」
ニヤニヤしている場合ではなかった。
辰砂 Lv.97 ニュンペー
職業： 冒険者、調薬師、魔法道具職人、召喚師
HP：1545
MP：4730
Str：470
Vit：250
Agi：550
Mnd：675
Int：675
Dex：600
Luk：250
先天スキル：【魅了Lv.22】【吸精Lv.15】【馨】【浮遊】【飛行】【緑の手Lv.20】【水の宰Lv.20】【死の友人Lv.8】【環境無効】
後天スキル：【魔糸Lv.37】【調剤Lv.9】【鑑定Lv.12】【自動採集Lv.19】【自動採掘Lv.13】【魔力察知Lv.30】【魔力運用Lv.31】【魔力自動演算Lv.18】【冷蔵魔法Lv.13】【減衰魔法Lv.4】
サブスキル：【誠実】【創意工夫】【罠Lv.16】【漁Lv.2】【魔手芸Lv.12】【調薬師の心得】【冷淡Lv.8】【話術Lv.10】【不退転】【空間魔法Lv.15】【付加魔法Lv.15】【細工Lv.6】【龍語Lv.8】【暗殺Lv.11】【料理Lv.11】【夜目Lv.8】【隠密Lv.23】【魔法道具職人の心得】【文字魔法Lv.25】【木工Lv.5】【蹴脚術Lv.16】【宝飾Lv.9】【精神感応翻訳Lv.2】【錬丹術Lv.1】【加熱魔法Lv.1】
ステータスポイント：0
スキルポイント：22
称号：【最初のニュンペー】【水精の善き友】【龍人の標】【熊薬師の愛弟子】【絆導きし者】【老職人の一番弟子】【友を喚ぶ者】【樹精の善き友】【戦う調薬師】
イルルヤンカシュ Lv.4 龍人
HP：10400
MP：7400
Str：1200
Vit：1100
Agi：1400
Mnd：900
Int：900
Dex：1400
Luk：100
スキル：【大水魔法Lv.8】【治療魔法Lv.5】【高速飛行】【強靭】【環境低減】【手芸Lv.29】【アヴァンギャルド】【風魔法Lv.30(Max)】【雷魔法Lv.30(Max)】【龍化】【身体強化Lv.13】【息吹Lv.1】【龍眼Lv.5】【人語Lv.7】
スキルポイント：6
称号：【愛情深き龍】【水精の友】【健気】【絆導きし者】
