第45話 がっちりVSプルプル
子供の頃に食べた、無駄に豪華なプリンアラモードを思い浮かべる。
キウイフルーツやリンゴの飾り切り、パインにメロンにシロップ漬けしたサクランボ。バニラアイスにウエハースも刺さっている。生クリームの上にはチョコレートソースか果汁ソースがかかっていたはず。
それらの果物やアイスなどがプリンと一緒に長細い透明な淡い色ガラスのお皿に美しく飾られていた。プリンのカラメルソースもほろ苦くてどちらかと言うと柔らかでプルプルだったなあ。
思い出したら、食べたくてたまらない。
頭の中に思い出のプリンアラモードを思い浮かべるとすかさず、
『美味しそうですねぇ～。私はかためのプリンが好みです。カラメルはコーヒーと合う甘めが良いんですが…。 』
『あら、断然プルプルがいいですよ。とろプルで濃厚な甘いプリンに苦味のあるカラメルが、紅茶と合いますし、果物の甘酸っぱさもより引き立ちますよ?? 』
神様達の声が響いてくる。もしかして、頭の中の映像も、まるごと見えてるの??
『断然プルプルがいいです!! 』
レツさんはプルプル…。
『かっちり、固めが美味しいですよ?? 馴染みの薄い食べ物ですし一般的には断然、固めの方がいいんです!!』
テンさんは、がっちり…。
『プルプルっっ!!!!!! 』
『がっちりっっ!!!!!! 』
あー、頭の中に響く。どっちも美味しいのに。
中間の固さじゃだめですかねえ?? 個人的には茶碗蒸しくらいの固さが好みなんだけど。
プリンアラモードにするなら少し固めの方が作りやすいかも。
『ほら、ほら、ほ～ら!! プリンのなんたるかを時雨さんはわかってますね!! レツとは視点が違います!! 』
『ぐむむっ!! たしかに作りやすさはそうかもしれないですが…。とろプル濃厚プリン美味しいですよね!! 』
どちらも引かない…。両方作って食べ比べたらいいんじゃないの?? 好みはそれぞれなんだし。盛り付けを工夫すればなんとかなりませんかね??
『『それだっ!!!! 』』
『それじゃ、二種類のプリンアラモードの想像お願いしますね。これが基準になるはずなので正確にお願いします!!!! 』
レツさん、重いです。プレッシャーかけないで欲しいなぁ…。
