妄想 今晩のおかず

豆苗

　青菜は苦いから嫌いという娘も大好きな甘い豆苗。

　お浸し、炒め物、揚げ物、そしてお吸い物になんでもいけます。

　たいていは、種子＆根つき状態のスポンジにくっついた形で売られています。

　これがいい！

　茎を残す形で切り取って、水を張って置いておくとあら不思議！　もう一度芽が出てきて、食べられます。

　お得です（笑）

　うちの子供は大興奮しました。　何回再生？　可能かは、試したことはありませんが、２回は行けるみたいです。お家で手軽に収穫ごっこが楽しめますので、オススメです。