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にんじん
意外と書いてなかった人参。
メイン料理といえば、グラッセ。あまーいお味がお肉料理の口直し。
それから、イタリアのオレンジサラダ。さっぱりして、とてもおいしいですよね。
人参は、どこにでも使える万能野菜。煮て良し。焼いて良し。生で良し。
ついでに、ジュース、お菓子、なんでもこい！
オススメは、オーブン焼き！
甘くなります。
あとは、きんぴらにしたり、たらことあえて炒めても美味しい。
なにより彩りが良いですし、ベータカロテンが豊富。食物繊維も多いという優等生。
日持ちもしますし、本当にいつもお世話になる野菜です。
