妄想 今晩のおかず

ごぼう

　アクが多少強いのですが、素朴な香りの強いゴボウ。

　繊維質がとても多いので、お腹のお掃除におすすめです。

　鶏+白菜+ゴボウのお鍋もなかなかよかです。

　牛肉との取り合わせも素敵。

　豚汁の具としても定番ですね。

　ゴボウを酢水でゆでて、サラダで食べるのも美味しいです。

　ツナととっても相性がいいと思います。

　きんぴらごぼうも、定番中の定番おかず。

　面倒なので、なかなかやりませんが、ゴボウの天ぷらは、本当に美味しい！

　ゴボウの天ぷらは温かいおそばの上にのせて食べたい私です。