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ツナ缶
昨日に引き続き、インスタントな買い置き食材。
ツナ缶は、『油缶』『水煮缶』があります。どちらでもお好みで。
簡単おつまみとして、料理とも思えないツナ缶料理は、ツナ缶にネギ(玉ねぎでも可)をまぜ、鰹節+しょうゆ。
パスタの具としても使えます。和風でも、トマトでもクリームでも、ペペロンチーノでもなんでも良いです。
個人的には、ニンニク+オリーブベースに、青じそ、ツナ缶、数滴のお醤油というのが好き。
煮物にも合います。肉が足らないとき、便利。
サラダの定番でもあります。
いわゆるマグロ+アボカドサラダのマグロをツナに置き換えても美味しいです。
だって、マグロだもん(マグロじゃないツナ缶もあるけど)
マヨネーズとあえるのが定番だけど、甘みそでそぼろにしても美味しいです。