シシャモ

うちの娘はししゃもが好き。

正式なシシャモ＝北海道産は、なかなか手に入りませんけども。

樺太シシャモも美味しいです。

定番は、塩焼き。揚げても、燻製でも美味しい。

できれば、ふんわりと火を通して、柔らかい状態で食べたいですね。

関係ないですが。シシャモを食べると、足が速くなる、とうちの娘は信じております。

ということは、まだまだ、シシャモの量が足りていないようであります。

うちの子が鈍足ランナーから脱するには、いったいどれだけのシシャモを食べればよいのでしょう（苦笑）

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