妄想 今晩のおかず

春菊

お鍋には春菊。

　小さい頃は、どうしても食べられなかったのですが、最近、凄く好きな野菜。

　鍋が一番定番だけど、お浸しとか、胡麻和えも美味しい。

　においは強烈だけど、味は苦くないという緑野菜。

　栄養価もとても優れています。

　野菜嫌いの夫が、大好きだという、とっても貴重な野菜であります。

　炒めたり、お味噌汁に入れても美味しいです。

　ああ、天ぷらも美味しい。さくっとあがった春菊のてんぷらをあたたかいおうどんなんかにのせたら、凄いご馳走です。

　でも、やっぱり、鍋かなー。