お腹が空いたら焼きおにぎり
きまぐれキャバ嬢さんのお掃除動画に触発されて、網戸でも洗おうかなって思ったんだけど、外見たら雨降ってたので止めました。
『明日やろうはバカ野郎』とか言うけど、急ぎじゃないなら明日やってもいいと思うの。
余暇を楽しむ日があってもいいじゃんね。
生き急いだところで何が手に入るわけでもないし。
そんなこんなで、オススメ動画を見ていたら、焼きおにぎりの作り方が出てきまして。
ホラ、料理の動画ってお腹空くじゃないですか。
しかも、タイトルに『秘伝のタレで絶品』の文字。
そこまで美味しいって言うなら、もう作るしかないよね。
余談だけど、炊いた後、常温で小一時間ほど冷ましたごはんは食物繊維的な何かが増えるらしい。
冷凍でも増えるっちゃ増えるけど、冷ましたごはんの半分くらいなんだって。
太りたくないのは全女性の共通認識だし、ましてや私はいっぱい食べたい派なので、せめてもの抵抗として、ごはんを冷ましてから作りました。笑
なんたって２合炊いたからね。
それでも半分残ればいい方じゃないかしら。
さて。
では…レッツ・焼きおにぎり！！
《材料》
本体
・炊いたごはん ６００g
・お醤油 大さじ１.５
・みりん 大さじ１.５
・にんにく 小さじ１
焼いてる時に塗るタレ
・お醤油 大さじ半分
・みりん 大さじ半分
・お味噌 小さじ１
・にんにく 小さじ半分
・ごま油 小さじ１
①本体用の調味料を混ぜ、レンジで４０秒加熱してからごはんに加え、全体に馴染むように切るように混ぜる
②塗るようのタレは、お醤油とみりんを混ぜてレンジで２０秒加熱してから、お味噌とごま油を混ぜる
③型があればそれで、なければ手で①のごはんを三角おにぎりにする
（型で作る場合は、型から出した後、かたちを整えつつぎゅっと握る）
④フライパンに薄くごま油を塗り、③を焼いていく
時々様子を見て、適度に焦げ目がついたらひっくり返す
⑤側面もしっかり焼き色をつける
⑥一回火を止めて、表面に②のタレを塗り、弱めの中火で焼く
⑦裏面も同様に、タレを塗って焼いたら完成
※保存する場合は、冷めてからラップに包んで、ジップロックに入れてください
さて…いざ、実食！！
うー……ん、うん。
表面カリっと、中はもちっとしてて、食感は悪くない。
けど、なんか薄味っていうか物足りなさがあるかなぁ…。
もう少しお醤油感があってもいいと思う。
これは要改良ですね。
