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閑話：たまごと私

ここ１年ほど、たまご（の殻）との関係が悪くなってきた気がする。

茹で卵の殻を剥けば、白身の大半を持っていかれたり。

目玉焼きを作ろうとすれば、上手く割れなくてモタモタしてるうちに、重力に逆らえなくて隙間から出てこようとした黄身が殻に引っかかって割れたり。

だし巻き卵を作ろうとボウルに割れば、殻が乱入してきたりする。

初めて自分で目玉焼きを作った４歳の頃から、私は変わらぬ愛を捧げているというのに。解せぬ。

ともあれ。

エッグベイビーカフェのあのたまごサンドを再現するには、茹で卵を作らなくてはいけない。

しかも、半熟のと固茹での両方という難易度の高さ。

これはちょっと練習が必要なんじゃないかなって思って、試してみました。

決して、抜け駆けしようとかそういうのではなく。あくまでお館様に失敗作を食べさせることのないようにという乙女心です。

だってさぁ、こないだ再現してる人の動画を見てたんだけど、わんぱくサンド並に分厚かったんだもの。

それがどうしたって言われそうだけど、私ね、ものっそい不器用なんです。

裁縫の実技がメインになった途端に、家庭科の成績がいきなり２に落ちるレベルの不器用ぶり。

ミシンの針を続けざまに３本折ったり、玉留めに５分もかかるのって私だけなんじゃないかしら。

つまり。

これね、絶対に残念なくらいに具がはみ出て上手に包めない。

クッキングシートの力を以てしても、補えない気がしてる。

そしたらさ、やっぱり練習あるのみじゃないですか。

でもね、やっぱり殻ごと白身がぶりんっていったし、いざ挟んだらはみ出したよ。

あぁもう、こういうセンスってどこで買えるの。