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塩肉じゃがは○○の中身
昔、料理本か何かで見た記憶を頼りに塩肉じゃがを作ってみたら、ローソンのおかずコロッケ（好物）の中身の味がした。
「これにパン粉つけたら、あいりの好きなローソンのコロッケになるね!!」
と、お館様はにこやかに言ってくれたけど。
何をどれくらい入れたか思い出せない。というか、なんとなくでしか覚えてない。
それくらいフィーリングで作った。
塩鶏そぼろはね、白出汁とみりんとお酒と塩こしょう。
じゃがいもは白出汁と中華スープの素とみりんとお酒で煮込んで、軽く塩こしょうして、塩鶏そぼろと小口切りにしたネギを入れて。
味見して足りなければ調味料を足して。
あ。ちょびっとだけめんつゆ入れたような気もする。隠し味程度にたちっ…て。
で、仕上げにブラックペッパー振って。
大体こんな流れだったのは覚えてる。
でもね、どれくらい入れたか覚えてないの。
多分、どれも小さじ１とか小さじ１／２とかだと思うけど思い出せないの……!!
じゃがいもはまだまだ残ってるので、今度は計りながら作ってみます。
計量と配合が上手くいったら改稿しますね。
これが上手くいったら、ローソンのコロッケも再現できるってことだから頑張ります……!!
コンビニコロッケで一番好きなのがローソンのなので。
とけコロも好きだけど、やっぱ断然おかずコロッケのが好き。
