買い直したち。
大多数のお米から、相手にされない物体げんらです。
どうも、ぼんじゅーる！
ほとんどのお米が食べられなくなって、買い換えたものたちをご紹介。
【なま米（品種問わず） → ササニシキ】
この連載エッセイや短編エッセイを見てくれた方には、既知の情報ではありますが。
ドラッグストアのブレンド米な無洗米で、いちばん安いやつをいつも買っていたのですが、品種は固定に近いものになりました。
ゆきひかりというお米も、アレルギった人の救世主になるかもしれないのですが、すでにササニシキ食えているので、新たに手を出すことはしません。
個体の感想ですが、ササニシキ美味しいから、いいんだけどね！
でも、いちばん好きなお米はゆめぴりか。もう食えぬ(´・ω・`)
【減塩醤油 → ノーマル醤油】
こちら、以前はなーーーんにも気にせずに、買っていた品です。
握れば醤油が出てくるし、蓋は閉まりやすいしと、中身ではなく容器で選んだ物。
コイツには醸造酢とみりんが入っており、酢は不明ですがみりんには間違いなく米が含まれています。
穂積さまより頂いたコメントで、いろいろ混載もりもりな醤油があると知りました。
醤油買うのに、原材料なんて見ないもんよ！٩(ˊᗜˋ*)و
でも、そういう訳にもいかなくなり、原材料をじっくりしっかり眺めて、どシンプルな醤油を買いました。
減塩醤油は、家人がひとりの時（休みが合わない時）のご飯で使うそうです。
【みそ → 赤みそ】
大抵、ドラッグストアかスーパーで、テキトーに安いのを買っていましたが、それら米みそという原材料なんですよ。
しかも、家人の会社でたまに材料買ってご飯会（鍋パーティーとか）やったりして、その時に使って余った味噌も貰ってきて、おみそたっぷりだー！（調味料としてもよく使っていたので）と喜んでいたら、アレルギったよ。
米みそが冷蔵庫にふたつ居ます(´・ω・`)
仕方ないので、米が使われていないおみそを買ったのです。
我が家の冷蔵庫、おみそ３つ。
米みそのやつは家人が休みの日（以下略
【みりん → 砂糖かハチミツ】
みりんさん、おこめバッチリ(`・ω・)b
死ぬわ。
テリを出すのであれば、ハチミツでイイかなって家人が言ってました。
ハチミツ、冷蔵庫の野菜室で結晶になってます。（買い直した訳じゃなく元々持っていた）
【料理酒（沢の鶴） → とりあえず白ワイン】
お米バッチリな日本酒なので、アウトでした。
とりあえず、ディスカウントストアで白ワイン買ってきました。
料理酒は、今まで毎年１升瓶×２を貰っていたので、数年買った事なかったんですけど、買うしかなく……( ；∀；)
まだ、和食系に手を出していないので、酒種は増えてませんが、今後麦焼酎あたりが増えそうです。
ちなみに、飲むなら紫蘇焼酎が好きですが、料理に使うには香りがいろいろ立ちはだかりそうです。
パッとご紹介しただけだと、なーんだ数種類だけじゃん。って見えるかもしれませんが、料理をされる方ならこの難易度わかるはず……！
ザンギを作るよ！ → 料理酒アウトー٩(ˊᗜˋ*)و
ちょっとまろやかにしつつ、コクを足したいよね！ よし、味噌を入れよう！ → アウトー٩(ˊᗜˋ*)و
和食を作ろう！ → 手軽に買える米、減塩醤油、みりん、料理酒、みそ オールアウトー٩(ˊᗜˋ*)و
‼︎ii orz ii!!
米だけ買い換えて、安心していたあの頃の私（短編エッセイ出したくらい）を、今のワシは助走モリモリつけて、ぶん殴ってやりたい。
今、家の調味料、使う前に全て原材料を読むという、本来ならしなくていい（してなかった）作業が加わっているんですよ。だるーい(´ᯅ `)
これ、ほんと家人にも申し訳ないんですよぉ……(´・ω・`)
料理はもちろんですが、お土産すいーつ（コンビニ）にまで気を遣わせてしまっているんですよね。
家人が、会社の人とごはん行ってくると、お土産すいーつをよく買ってきてくれたのですが、ポーンと買ってくる訳にもいかなくなり、しっかり裏面の原材料確認。
今までより手間が増えたという、申し訳なさモリモリな状態です。
甘味はありがたく頂きますけど。ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”（甘味を断れよ
んで、洋菓子ならと買ってきてくれた、シュークリームの原材料に米粉が入っていて、びっくりしました(´⊙ω⊙`)
お菓子作りとして作るシュークリームで、米粉の記憶は無かったので……。
そう考えると、自分が知っている・作れる小麦製品だから、と油断すると死に直結しかねない。
え、こわっ！！Σ('◉⌓◉’)
