米原料は主食以外にも色々あったんだぜ……
どうも、完成されてない物体です。
原材料の中には、完成品が書かれている場合がある。
わかりやすい例が『マヨネーズ』
その完成品だと、特定品目外の原材料は、丸っと記載されないのだ。
つまり、特定品目に該当していなくて、表示義務がない米は、知らん顔されて使われている。
困ったのが『食物酢』である。
調べても、調べても米の形跡はわからない。
でも、モノによっては米が使われている可能性もある。
泣きてぇ。
ちなみに、ミツカンはホームページに、アレルギー情報として、米を載せていてくれているモノもあります。
え、なにそれめちゃくちゃ親切なんだけど！ ミツカン買って、ありがとうの気持ちを表したいけど、米入りはダメだ。
ごめん(´・ω・`)
そんな、米アレルギー物体、食えなくなったものをカウントしてみましょう。
・外食・テイクアウト購入含む、市販の米製品ほとんど。（おにぎり、お米のある弁当、寿司、チャーハンなどなど
・雪見だいふく（求肥大好き(人ˊᗜˋ*)
・すあま（自分で作るほど好き
・クリーム玄米ブラン系（あさごはんでよく買ってた
・おせんべい おこし系
・お赤飯類
・おはぎ さくらもち だいふく だんご
・一部のおまんじゅう（米粉系配合品
・米を使ってある味噌
・みりん みりん風調味料 料理酒 穀物酢
ザッとカウントしただけで、気が遠くなりそう。
ワシの好きな和菓子類は、ほぼ全滅したと言っても過言ではない。米くいてぇ。
冷凍庫の中の雪見だいふく、どうしよ(´・ω・`)
あーーー！ 生八橋も、もう食えないじゃん！！(´⊙ω⊙`)
すあま ゆべし などの和菓子を食べるために買った上新粉もどうすれば……orz
家人はもちもち和菓子好きじゃないから、全て自分で作って食う用に、買ってたんだよぉおぉ( ゜д゜)
調味料類は調べてみないとわかりません。
が、米が入っているならやめた方がいいと、最近は料理酒・みりん類は使っていません。
とりあえず、実験するにしても、きちんとした環境でやるために、まず病院に行けって話です。
逝ってきます((((((っ´・ω・)っ
