中華屋の神業

　町に新しく中華料理店ができた。

　この料理店のメニューがなかなか変わっていて、天津飯とチャーハンの2種類しかないのだ。

　しかしチャーハンはパラパラ、天津飯はとろとろでこれがまた随分旨い。

　しかしこの店は味以外の理由で大盛況だった。

　それは一人で切り盛りする大将の調理時間が抜群に速いのだ。

　ネギを切るにも鍋を振るにも唯一無二のスピード。

　どんな店よりも早く提供して、全ての客を満足させた。

　よほどの情熱がないとできない技だ。

　そんなことで店の噂は出版界にも広がり、ある日雑誌の取材を受けることになった。

「どんな思いがあってこのような速いパフォーマンスができるんですか？」

　記者に聞かれた大将は堂々とこう答えた。

「働くのが嫌いだから早く帰りたいだけだ。」

　家に帰ってだらける事だけを思って、今日も大将はせっせと鍋を振る。